林杰梁医师无毒烤肉法～柠檬酒香烤鸡串
林杰梁医师之前所提倡的无毒烤肉法，是用红酒（啤酒）、洋葱及柠檬汁腌肉，可降低约九成的致癌物质。便试试这个既简单又无毒的腌肉法。我把从小烧烤到把台式烤肉文化带来瑞典发扬光大的多年心得，从备料小撇步、烧烤小撇步及低卡多c多健康的烧烤法则记录在文章中跟大家分享，希望大家都能吃的开心又健康 。文章请见：
凤梨片
♦泰泰风食尚厨房♦泰国名菜鸭胸帕能咖喱
泰国的咖喱种类非常多 煮法大同小异都好吃 但主副料搭配得宜那才是另人回味无穷呢 这帕能咖喱的酱方有香菜籽 有孜然有肉豆蔻..共12种香料 樱桃谷鸭的肉质细、口感多汁，用它来煮咖喱真是不错，副料搭的是凤梨和蕃茄微酸微甜微酸微甜的果香咖喱在味觉上令人惊艳..值得您一试 我准备把这样的咖喱酱方跟大家分享..就是自己制做帕能咖喱酱，好处是可以自己决定辣度，欢迎您来高雄我的厨房和我一起自制咖喱酱
