刀削面

香菇高丽菜鸡肉面

这道料理是大学时期在师大宿舍后门吃到惊为天人的成都面馆招牌料理,可惜后来因房租结束营业:( 这几天做香菇高丽菜粥时意外发现可以比照类似做法试试看,没想到味道还真有几分类似,也算弥补了思思念念的味蕾😋 欢迎有吃过的师大人一起交流~~

香菇肉燥

下班后最常出现的常备菜,煮碗刀削面,和着肉燥拌一拌,随即香气四溢,两三口很快的时间就能迅速解决一餐,口中的肉燥香与充满胶原蛋白的黏稠感更是让我每晚都想着明天继续这样吧!(其实只是太边缘) 在我的Blog里有多写一些关于这道料理的豆知识喔,有兴趣的人可以点以下链接去看:

#131 茄汁鲭鱼面 / 颱风面

茄汁鲭鱼面,把冰箱食材翻捡一遍就能煮出方便懒人面啦~ 颱风天或防疫期间,泡面吃腻了可以来尝尝。 🙏新手发文请多多指教🙏 有不错的方法很欢迎一起讨论:) ‣‣ 影片教学:​​​​​​

开胃蒜辣麻酱干拌面

天气越来越热,来一款超好吃的麻酱拌面,全家都喜欢,干拌面近几年火速升温,各家品牌百花齐放,都不如眼前这碗的美味。

105T-面包机做的自制乌龙面❤!!

Panasonic SD-BMS105T-Homemade Udon Noodles 面包机做的自制乌龙面❤!! 有了面包机后.真的许多面包,面食料理都能在家里简单做出. 这次使用面包机的很赞的功能: 打乌龙面团 在也不用羡慕别人了, 面包机也能做出像刀削面口感的QQ乌龙面-Panasonic SD-BMS105T-Homemade Udon Noodles 面包机做的自制乌龙面❤!

浓郁蛋香高丽菜鲜虾汤面

这是一道宝宝绝不抗拒的鲜虾面 ,汤鲜味美,喜欢的连汤汁都不剩,浓郁口感的蛋香汤头是我家孩子最爱的,跟大家分享❤️

韩国鳀鱼刀削面

参考韩国知名厨师白种元的食谱 简单就能完成清淡好吃的刀削面 ⬇️详细内容可参考我们的视频⬇️

红酒炆牛肋条

清仓起见做上一个「红酒炆牛肋条」、不用来伴饭随手加在台式刀削面上,用浓浓汁酱拌面,好吃! 好味的食物永远跟同热量和肥膏是相等的, 所以如果你是一个减肥中之人士切勿妄想企图试做!

海鲜刀削面

外滑内筋 汤鲜味美 越吃越香全家都爱的刀削面 试试吧 ,想喝热汤时 来碗汤头绝美的海鲜刀削面如何?! 用鳀鱼熬出的浓厚高汤煮海鲜刀削面 真的比买来的好吃一百倍~ 还以为是仁川海边的海鲜刀削面呢~~~~ 鳀鱼高汤可以用在许多美食中 活用度超高! 特别是用来煮大酱汤味道一绝!!