千层酥
带我走吧！无蛋提拉米苏
带我走吧！是提拉米苏意大利文的意思，或许是因为成份中的咖啡跟卡鲁哇咖啡酒让人精神振奋吧！ 这是道好吃到感觉幸福的甜点，难的是手指饼干不好买，鸡蛋要用生的，索性用消化饼干、OREA、千层酥等饼干代替，也不放蛋，直接买喷式鲜奶油，也省掉了打发蛋白、蛋黄及鲜奶油的时间。 准备功夫只要10分钟，再放冷藏一晚就可以吃了。
简易法式巧克力佛罗伦萨
利用简单的方法来製作法式甜点…佛罗伦萨。 取用砂糖、杏仁片製作，也可以加些芝麻或其他干果， 分两次烘烤酥鬆饼干上的杏仁片焦脆迷人，表层杏仁片焦脆，口感丰富宛如千层酥，下层口感介于饼干和鬆糕之间，加入巧克力微微苦甜的滋味，还多些可可气味，喜欢巧克力的人一定会爱上的点心。
土耳其甜点 Baklava
这不是苹果派，也不是千层面.... 这是 Baklava 土耳其坚果千层酥 是手工一层一层铺上像纸一样薄的酥皮 每铺上一层酥皮就刷上一层奶油 中间夹着肉桂核桃碎 所以整个甜点带着坚果、奶油、肉桂所混合的香气 配上一杯热茶或水黑咖啡，就是完美的下午茶！ 影音版：
