千层酥

抹茶红豆酥(层层完美心意)

中式的酥饼糕点真的让人欲罢不能,不经意的就一口两口停不下来。这款抹茶千层酥虽然步骤叫精细,但成功率很高、成就感更高。层层分明的外观搭配软嫩的内馅,学会了酥皮,口味皆可变化。偶尔来点这种稍高酥香油脂的点心,小巧精緻又满足,平常可食用、佳节送礼也不错👍 欢迎来美食家坐坐:

市售酥皮做♫~迷你可颂~♫

市售酥皮妙用多,除了可以拿来做千层酥、蛋塔,还能与家中现有材料组合成美味的一口小可颂喔! 用切碎的巧克力跟肉鬆、起司丝做出咸甜两种版本,製作时间约5分钟,剩下的20分钟,是拿来等待酥皮在烤箱里慢慢膨胀,变身成金黄酥脆的迷你可颂!

柠香千层酥🍋

虽然复杂又难做😅但成品好吃到吓死人🤣超级酥脆的片搭配微苦脆甜的焦糖 整个欲罢不能😍😍😍😍

土耳其甜点 Baklava

这不是苹果派,也不是千层面.... 这是 Baklava 土耳其坚果千层酥 是手工一层一层铺上像纸一样薄的酥皮 每铺上一层酥皮就刷上一层奶油 中间夹着肉桂核桃碎 所以整个甜点带着坚果、奶油、肉桂所混合的香气 配上一杯热茶或水黑咖啡,就是完美的下午茶! 影音版:

简易法式巧克力佛罗伦萨

利用简单的方法来製作法式甜点…佛罗伦萨。 取用砂糖、杏仁片製作,也可以加些芝麻或其他干果, 分两次烘烤酥鬆饼干上的杏仁片焦脆迷人,表层杏仁片焦脆,口感丰富宛如千层酥,下层口感介于饼干和鬆糕之间,加入巧克力微微苦甜的滋味,还多些可可气味,喜欢巧克力的人一定会爱上的点心。