千层 - 秀美味

在柔软的面皮上，铺上满满的香椿酱，再层层叠起，双面烙到金黄，浓郁香气包在千层饼皮中，满是幸福

全素 13 点赞 1681 浏览

豆干是由豆腐经过脱水、压缩製成。常见的豆腐干有五香豆腐干和白豆腐干两类。千层豆干则是将生豆干先切成丝再压製，这样一来，层层迭迭的豆干中会有更多缝隙，在烹煮的过程中更能充分吸入酱汁，「千层豆干」之名由此而来。野犬的春梦：

卤味 117 点赞 2345 浏览

在家用地瓜泥做出的蛋糕虽然香甜可口，但打成泥总觉得少了咬地瓜的快意口感。利用地瓜片来做出千层地瓜蛋糕，不但有蛋糕的松软，也满足了口感，漂亮的切面也令人喜爱。野犬的春梦：

蛋糕 119 点赞 1749 浏览

甜薄撑，小时候的味道！花师奶教你，怀念经典，以葱抓饼为发想，来点新奇的创意，利用花生和炼乳超搭的味觉享受，制作炼乳花生千层抓饼，吃得到淡淡的面香、花生的香气和炼乳的香甜，加上抓饼的多层次口感，让人齿颊留香，一口接一口，欲罢不能呢！分享食谱，有兴趣的朋友可以参考并尝试看看！

北方饼 39 点赞 1485 浏览

完整版食谱：

绞肉 112 点赞 785 浏览

Potato Pavé是一道法式马铃薯小品，作法稍有些费事但无需特殊技巧，视觉效果和口味却很迷人。我的厨房野犬的春梦：

马铃薯 115 点赞 1541 浏览

香酥的外皮，加上软嫩多汁的牛小排与培根的内层组合，味道层次分明且香气四溢，是道在家就能轻鬆完成的餐厅级料理喔:)) 更多详细料理小撇步请到布鲁家的开心厨房逛逛

牛肉 118 点赞 3073 浏览

用低筋粉做葱油饼较软，综合冷水面及烫面的面团也会使饼软而不干硬，多次的折叠也增加层次感，虽然每次折叠都刷上油但却一点也不油腻。

北方饼 12 点赞 2493 浏览

市售的冷冻派皮就可以做出送礼不失礼的自己烘培点心喔^

派塔 111 点赞 2824 浏览

蒸蛋，用饭碗蒸叫蒸蛋，用茶碗蒸就叫茶碗蒸~很随意的茶碗蒸，什么都适量，凭感觉😆 （除了蛋，食材高汤都能换成自己喜欢的，随意就好）。

热炒 52 点赞 2673 浏览

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