南瓜子
原味料理- 藜麦蒟蒻蔬食褒饭(素)
古印加人把藜麦Quinoa称作五谷之母,藜麦的独特之处是其高蛋白质含量。 虽是褒饭但却没有米饭 后因此,低卡且有丰富纤维质,是一道轻食料理。
南瓜蒸糕【味蕾周记】
万圣节主要是来自于天主教的庆典,而在万圣节前夕,是塞尔特族人的年度丰收祭典,象征着一年的结束及新的一年开始。这天晚上除了扮鬼吓走恶灵的活动外,由于黑色及橙色是万圣夜的传统颜色,因此,橙色鲜明的南瓜,不论是南瓜灯或是各式南瓜甜点也成为万圣节的主要象征之一。今儿个万圣节不能免俗地,得做个南瓜甜点来庆祝。所以今晚不捣蛋,捣个南瓜泥来做个清爽的南瓜蒸糕!