厚蛋烧
  1. 首页
  2. 厚蛋烧

列表

经典新餐肉握寿司－奶蛋素

经典新餐肉握寿司－奶蛋素

经典的新餐肉料理，当然就是直接将新餐肉下锅煎后，与厚蛋烧组成的握寿司，再沾上一点芥末酱油，刺激的辛辣味意外的好吃！还有满满的饱足感。
奶蛋素
厚蛋烧爆浆起士烙饼

厚蛋烧爆浆起士烙饼

孩子们都很喜欢煮妇做的口袋饼⋯煮妇灵机一动，将口袋饼换个方式做，先将馅料做好再包进去桿好的面皮内用热锅小火干烙⋯又是不同的风味！ 煮妇这次用白美娜加入面皮配方内，再用烫面法製作⋯面皮烙起来酥鬆软，口感更香甜不会太硬，而且干烙不用油，更低卡健康清爽哦！ 作好的面糰可事先分好，再用保鲜盒包起来，放冷冻⋯要吃的时候再回温ㄧ下桿开包任何想包的馅料，很适合当早餐或孩子下课点心，又快又美味啊！
早餐

爆汁日式厚蛋烧（便当适用）

爆汁日式厚蛋烧（便当适用）
爆汁日式厚蛋烧（便当适用）
爆汁日式厚蛋烧（便当适用）
爆汁日式厚蛋烧（便当适用）
🇯🇵多这步！排队名店玉子烧轻鬆做🇯🇵 这其实是我看电视学的😆日本玉子烧名店老闆建议蛋液煎之前要冷藏，这样蛋白质会发生「改变」（什么改变他都不明讲安捏姆汤）更容易凝固、更适合新手、煎得蓬鬆软嫩又啾西～而且忙的时候也可以做！只要晚上喇一喇，白天起床煎一下就完成啰✅ ⬇︎欢迎追踪脸书，一起玩味好食光⬇︎ /
便当
肉松海苔寿司

肉松海苔寿司

炎炎夏日，吃寿司，方便又简单，配个简单的汤品或饮品，就可饱足一餐。 欢迎您来逛逛喔~
寿司手卷
栉瓜甜椒厚蛋烧

栉瓜甜椒厚蛋烧

栉瓜原产于墨西哥，原名为Zucchini（法文中称之为Courgette），是从南瓜变形栽种而来的瓜果，正式中文名称应该是「夏南瓜 Summer Squash」，而真正的「节瓜」其实是指另一种小型冬瓜的变种；栉瓜它高纤、低卡又富含维生素，是大家摄取营养的好选择喔！
奶蛋素
高丽菜厚蛋烧

高丽菜厚蛋烧

高丽菜鲜甜可口, 切成丝后炒软放凉, 再同蛋液混合,用小火闷烧出美丽的焦色, 淋上咸香酱汁, 即完成这道口感棉密细致且营养丰富的美味料理! . 喜欢我的料理,请按【订阅】支持 FB粉丝团 /
五辛素
虾卵玉子烧

虾卵玉子烧

厚蛋烧（又称玉子烧）是经典的日本料理，好吃的厚蛋烧，吃起来有些许像蛋糕一样，口感细緻绵密让人吃了还想再吃，浓醇蛋香与甜咸滋味搭配得恰到好处，不需要高超的手艺，简单又方便料理，利用家中剩余的虾卵 (或其余食材)，轻鬆做出宝贝爱吃的玉子烧，一层层丰富的口感，每一口都带着满满幸福滋味与满足感。
日式
手卷 DIY

手卷 DIY

在Davis 有一家 Yama Fuji 日本料理，all you can eat，除了可以尽兴的吃生鱼片之外，最喜欢刚做好的手卷，可是离家太远，只好想办法在家自己做。 虽然食材看起来很多种，其实可多可少，我觉得还蛮适合有小小孩的家，让他们自己「动手」吃饭。
日式
1000次欧姆蛋/舒芙蕾-成品近似蛋糕

1000次欧姆蛋/舒芙蕾-成品近似蛋糕

欸，暨400次咖啡以后，最近又开始红1000次欧姆蛋了，到底有什么不一样呢？ 芭淇桑看了很多作法，发现其实成品好像就是传统的厚蛋烧，只是和戚风蛋糕一样必须蛋黄和蛋白分离， 然后原本用电动搅拌器的部分，挑战用手打这样… 我利用了一点作蛋糕的原理，将食谱与作法稍作修改，让成品接近小蛋糕的口感，作法却很简单，分享给大家😊。
蛋