可丽饼
铁锅松饼(橄榄油版)
用约克夏布丁做法做成的铁锅松饼，使用的是橄榄油而不是奶油，热量减低。它的口感很像可丽饼，也像法式吐司，可以任意加入自己喜爱的配料。做法相当简单的松饼，就算是烘焙新手也一定会成功喔！
法式薄饼crepes(无蛋版)
法式薄饼~~单纯的一张饼皮 却能变化为万千风情 所以深受大家的喜爱 正统的法式薄饼吃起来应该是鬆鬆软软的 所以一捏紧就能呈现美丽浪漫的荷叶状
【低脂低糖】法式蓝莓千层蛋糕
改变一下知名纽约名牌蛋糕 Lady M的食谱，这款免烤蛋糕我删除了块状奶油的成分，而是用浓浓鲜奶和新鲜鸡蛋製作，但是蛋糕要蓬鬆柔软难免要有些油脂，所以我加了适量的鲜奶油；整体来说，加上蛋糕迭层间所需要的鲜奶油抹酱，整个蛋糕我只用到了400mL的鲜奶油以及七汤匙的糖！以比例来换算，这款食谱做出来的蛋糕少了原食谱1000大卡的热量！嗜甜者只要多沾些蓝莓果酱即可，多的面糊也能保留製作成可丽饼喔！
简易自製润饼皮(春卷皮)
一斤面粉才20元，为什么一斤春卷皮却要90元？偶尔想为料理多些变化的主妇们，其实不必再多花冤枉钱了！ 不弄脏手，不烫伤手，轻轻鬆鬆就能做出好吃的春卷皮唷！
ViVi 香蕉蓝莓可丽饼
年前手很痒，买了一只12公分的小铁锅。纯粹是喜欢她的外型。是来自法国的de BUYER 不沾铁锅。特别之处就是有蜂蜡来做涂层。看到没，锅子的中心就有一个B的字样，还有一隻小蜜蜂。
橙汁可丽饼佐焦糖凤梨杏桃
快速喇喇即可享用的法式可丽饼(crepes)，橙汁的清爽宜人风味适合轻食的午茶风，配上煎的焦香的新鲜凤梨与杏桃，让味蕾在酸甜间平衡的刚刚好～ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味
芝麻蛋卷~(以可丽饼机来制作)
既使没有专门的蛋卷机,拿可丽饼机或平底锅也可以做出好吃的蛋卷, 是以锅子的平面锅底来压出薄脆质地的饼皮,在加进黑芝麻来增香, 做完冷却后的口感是脆又香呦 如果家里有蛋卷机就更方便操作了,舀入面糊后盖上盖子将面糊压平压薄后翻面烤上色就可以卷起完工
