咖哩酱

日式香浓滑蛋

大家如果有到日本自助旅游,多少会在餐厅吃过这种蛋吧!香浓香浓、滑顺到不行。 女儿吃到这道滑蛋后第一句话是:妈妈这在哪里买的? (笑) 配方非常简单,我这里呈现的是我的家庭料理做法。也会提供餐厅的配方喔!

印度香料豆腐咖哩

看似简单却层次丰富,香料在口中碰撞,与香喷喷的白饭绝配,素食的朋友有机会一定要试试!

芦笋豆皮卷佐咖哩酱@Selina Wu

豆皮卷可以变化出多种不同的吃法,里头的食材也可随个人喜好而定,包裹蔬菜即是素菜,若是加上肉片或是火腿片,就是一般口味的荤食。这回搭配的是口味浓郁的咖哩酱,若是搭配和风酱或是芝麻酱,也是别有一番风味。

咖哩海鲜豆腐煲

咖哩烩饭是家中常见的一道料理,但其实咖哩块除了製作咖哩饭外,也是有很多元的料理方式,创意咖哩料理又来啰!! 利用浓郁的咖哩酱汁,搭配海鲜、豆腐等食材以及砂锅炖煮的方式,就可以轻鬆做出美味的海鲜咖哩豆腐煲唷!! 选对咖哩块,照着料理步骤就可以拉^^

滋味泰式鱼饼

在泰国的餐厅经常爱吃的,除了虾饼还有炸鱼饼!有点红咖哩香,加有香芽及柠檬叶,充满泰国味道!做法相当简单,虽有红咖哩酱,但不辣的,取其香味,好滋味! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

泰式黄咖哩虾

泰式料理是家中成员的最爱,黄咖哩酱配上椰奶拌炒未上桌已香气满溢,白饭秒杀,非常下饭的一道料理。

鲜虾咖哩电锅饭

电锅饭实在太适合夏天让妈妈轻鬆下厨的好帮手。 咖哩跟鲜虾也好对味喔!