【营养师的料理厨房】高纤彩蔬咖喱饭
根据最新一期的国民营养调查结果显示，有9成以上的国人膳食纤维摄取不足， 成年人每天的纤维摄取量大约在13.5-18.8克之间，远低于建议量25-35克！ 外头的咖喱热量高，食材搭配又不均衡，不如自己动手做，低热量又高纤！
咖喱饭
百变咖喱饭-茄子咖喱
咖喱营养又健康，富含姜黄素，而姜黄素有抗氧化、防老化、抑制不正常细胞生长、促进新陈代谢的功效。 基本上大部分食材皆适合以咖喱烹调，家里冰箱有剩余的胡萝卜、洋葱、马铃薯、木耳、肉类，都能下锅煮成美味咖喱。 网志详尽文本版: 静桑的喜闲居艺廊 C &amp后L Gallery
♥颠覆传统 【地瓜咖喱】
谁说咖喱只能用马铃薯？ 用地瓜下去煮，反而更香甜 而且地瓜是高纤食物，帮助身体代谢 美味又健康～而且口感不差！ 就跟马铃薯一样绵密！一点也不逊色 金ㄟ贺甲(>_<)～♥
