咸汤圆

【厚生厨房】咸汤圆

汤圆变装好料理,变出超级好味道~如果你打开冰箱,还有未煮完的「圆仔」,来点咸滋味,作法也是超简单喔! 厚生食材看这里:

米磨汤圆(粿粹)

冬至即将到来~汤圆是家家必备的!!市售粉类製作汤圆虽方便~但纯米那份香气是无法取代的!!学会一种粿粹可以应用在甜咸汤圆~元宵~麻吉~红龟用途不少

咸汤圆

在製作咸汤圆的过程中,有了五月花妙用厨房纸巾这一个小帮手,让製作上变的相当便利,不仅可以擦拭因盛汤过程中溢出之汤品,也可以将韭菜多余的水分拭干,让韭菜保鲜度提升加分,而且五月花妙用厨房纸巾一张的分量,大约是一个手掌再大一点的大小,吸水力佳,一张擦拭一次,用后即丢,让清洁卫生上,加分不少喔!

咸汤圆

鲜肉汤圆搭茼蒿是记忆中的味道,私心觉得市场的手工汤圆比较好吃,食材的量都可依喜好调整。