咸菜
ღ小吟爱做菜ღ客家炸菜--客家ㄆ菜(天妇罗)
客家节庆中少不了ㄉ 也是客家小孩小时候熟悉的味道 客家炸菜--客家ㄆ菜(天妇罗) 传统ㄉ客家ㄆ菜分为 客家ㄆ(客语)菜 客家ㄆ菜多变化例如:分3类 1.南瓜.地瓜.红萝卜.芋头 2.芹菜. 3咸菜+.花生
萝拉老师上菜之素炒波萝密幼果
波萝密的幼果是植物素肉的素材 波萝密的熟果气味浓郁,有人爱也有人不爱 但它的未熟果几乎无味 久煮不软烂口感软Q 把它炒嫩姜及酸咸菜非常好吃
为了你而来 菜脯蛋花束
长大后发现,再用心经营的爱情,也不会像童话故事般总是有个幸福美满的结局。但还是要相信爱,因为当条件与时机对了,一定会有个人为你跋山涉水而来。在婚姻里,先生或太太就像豆腐与蛋,两种食材都平凡,却有很大的包容性,让味道和谐,或许这就是婚姻幸福的智慧。把家常菜脯蛋加入豆腐与蔬菜,做成献给另一半的花束,刚入口的番茄味像恋爱般酸甜,但在豆腐与蛋的调和后变得温润舒适,就像两人携手共创的美好日常。
酒香蚵仔咸粥【金门高粱飘香料理】
小时候住在渔村 常常都有神明绕境活动 庙口都有免费的咸粥可以吃 现在回想起来还满有趣的 小厨就来做这道~酒香蚵仔咸粥 酸菜 蚵仔的咸鲜 再搭配高梁酒的香气 整个味道....好吃极了 天气渐渐转凉 来碗热呼呼的粥 温暖一下! 金门高粱酒一甲子以来,以清澈透明、质地纯净、芳香甘醇,独获行家的青睐,一路走来独领风骚,在『中国白酒』中,一支独秀、闻名于世。