咸面包

厚奶起司炼奶条

一盒奶油加一盒酸奶,就可以做出酸奶酪?很多人觉得炼奶只能用在甜点或水果中 其实炼奶跟咸食 尤其是带辣度的食材很搭喔! 醇厚的奶味让食材更有深度 还没尝试过的你一定要试试看!

蒜苗乌鱼子面包卷

过年的时候家家户户应该都会买些乌鱼子吧? 但我相信除了碳烤后切成片之外、大部分的人应该不知道还能怎么利用。乌鱼子它的特性我觉得跟外国的奶酪有点像, 就是香气很浓厚, 而且乌鱼子这种浓缩之后香味其实非常适合拿来香烤的料理。所以想来想去我就决定把它磨成末混在面包里、直接做成面包卷。它的香味会非常的浓厚、但是就像起司一样加入份量要斟酌不要放太多, 面包带有咸咸的风味很好吃。

芝麻香葱佛卡夏

佛卡夏Focaccia是意大利的家常咸面包 可以用披萨面团来制作 制作简单、食材可看冰箱有甚么加甚么! 变化非常多,是意大利家庭必备面包。 儿子喜欢吃咸的点心 一听到佛卡夏就会欢呼XDD 其实是买菜老板又给我一大把葱,想消化掉~哈

鲜奶油薯泥沙拉面包

和辫子花面包同一个面团,但是里面有包馅料,这款比较好吃,大概是因为肚子饿了想吃咸面包吧 XD 《Ciel baby 夏尔麻麻の宝宝厨房》

全麦葱饼

如果没有三个小时做台式葱花面包, 但又很想吃咸面包时, 这个快速葱饼真是救星啊! 虽然它只花了一个小时多一点, 但面包体还是很软Q, 非常好吃喔!

全麦葱花面包

掌握了制作软Q全麦面包体的方法后, 就可以放心地依此来变花样了! 葱花面包是我们家很爱的面包, 用全麦面包制作更合搭咸面包口感, 更加健康美味呢! *第一步先依 方法制作全麦基本面团