四神汤

猪肚四神汤

我朋友的儿子脾胃不好,吃很多却不怎么长,还容易容易积食,我说我们家一周会炖2-3次这个汤,美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

香喷喷清蒸臭豆腐

闻其臭吃其香:清蒸臭豆腐,一直想找时间重温古早味感料理,很台式那种。 开好了三道食谱清单,有点心、主菜还有热汤,每道都很有记忆点,不是婆婆爱吃、就是老妈曾做过的,相当有才。

【厚生厨房】四神炖鸡汤

四神汤的药材也可以拿来炖煮鸡汤,不爱洗猪肠子,改用鸡肉清炖~汤头鲜甜~清爽不腻! 厚生食材看这里:

四神汤【卡特莉的立冬进补】甜的喔~ ♥

对于四神汤是甜的这件事,我一直觉得很不可思议,就好像是客家朋友觉得四神汤是咸的这件事非常古怪一样。 我的客家朋友跟我说,小时候他阿嬷都给她喝甜的四神汤,但因为他妈不会煮饭,所以她也不知道怎么煮。 是说,甜四神很有童趣ㄟ!! 蒐集资料之后发现,做起来也不麻烦,当作早餐或宵夜的甜汤感觉将将好,真是太喜欢了!^^

[汤类]四神排骨汤

虽然...有猪肠的还是比较好吃。但是猪肠难处理,超市又不一定买得到。用排骨也可煮出好喝的四神汤。

四神排骨汤

做美食就像做人,必须真材实食料,还要去杂选优。精心烹饪才会成为美味佳肴。

满满胶原蛋白的四神汤

谁说四神汤一定要猪肚跟粉肠⋯ 放鸡翅,猪尾巴,猪软骨(或猪排骨)也可以。 有人一定很好奇⋯为什么鸡肉会出现?猪尾巴会出现? 很简单。就只是因为本女王爱漂亮,连吃都要补气(鸡肉)补胶原蛋白(猪尾巴、猪软骨)。不仅吃到美食,每一口都是浓浓的胶原蛋白噢!

胶原蛋白养生汤

传说吃猪脚可以去霉运,用猪脚来熬煮的汤头浓郁,香滑不油腻,搭配四神汤的中药材来熬煮,更能让喝汤变成最方便的营养圣品。

副食品。顾脾胃的四神黑猪粥

四神汤是款非常平民化的小吃,且是最佳的平补药膳之一 四神具有健脾、利湿、补肾之功效,尤其「顾脾胃」功效是非常显着的 中医的「脾胃论」说:「百病皆由脾胃衰而生」 所以偶尔喝点四神汤,可以改善肠道吸收功能,减轻脾虚症状,同时有对抗过敏介质的作用