四神汤

美食当前，总能有所思，或馋性千娇，食前观察、吃中思想、品后体味。

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具有温脾、健胃、补肾、利湿效果的四神汤，是各种体质都能吃的药膳汤品。加入少许当归能增加汤品的风味；而薏仁则能加强利湿作用；除了猪小肠，还又加入有顾脾胃效用的猪肚；四神汤看似平凡，却有很好的保健功效，尤其对于消化不良、体弱疲劳者来说，是很棒的养生药膳！夏天来ㄧ锅实在是很适合喔～

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来一碗四神汤，健脾又开胃！

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又进入秋冬时节了，来点温补

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利用上一篇三层猪肠和猪肚做一道我个人非常喜欢的私房三层猪肠四神汤。只有四个字形容⋯⋯人间美味～

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温和的中药炖补品，帮助健脾养胃补元气，大家都说「神」！

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这菜是个大众菜，甜酸可口兼醒胃，用来下饭很不错，而且饭后回味无穷。

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四神汤其实名为四臣汤，补肾、利湿，安神，市面上因成本考量常用薏仁取代芡实，但薏仁并不能取代芡实的功效，药材都能在中药行买到。这款四臣汤，一周喝 2 次，简单容易做，听说还可以美白？轻音乐视频版

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要事前将猪肠川烫洗净很重要，以免有腥味

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又进入秋冬时节了，来点温补

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