塔塔粉
可可椰子蛋糕卷-无面粉,低糖可
为了消耗家中的椰子细粉,制作了这款蛋糕卷,用椰子粉取代面粉的蛋糕体,因为没筋性,所以蛋糕更为松软,吃的时候透着可可与椰子的香气 若是有进行低糖low-carb的朋友,将当中的细砂糖用👉赤藻糖醇Erythritol去取代即可 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园&quot后
蛋糕基本篇一．可可淑女雪纺戚风蛋糕
轻盈、柔软有弹性是戚风蛋糕的特性，它被发明时，是将材料中的油脂从固态油类改为液态油类，再利蛋白、蛋黄分离打发的处理方式，才让戚风蛋糕在这个世界上问世。 戚风的原意是轻如薄纱般的蛋糕，所以戚风蛋糕又有一个美名为雪纺蛋糕喔。 这个配方是我经历了第一次编写配方失败、第二次撞倒意外，到第三次终于成功的配方，可可味道香浓却又轻爽可口不过份甜腻，非常适合用于黑森林蛋糕、提拉米苏等变化使用的蛋糕体喔
香蕉松饼 Belgian waffle
浓浓的香蕉味配上肉桂粉，最后再淋上蜂蜜简直完美 刚做好的waffle表面较软身，但因为有打发蛋白，放凉一回会会变脆脆，所以不要急着吃 这份量大约做14块
