墨鱼面
海鲜墨鱼面饺【蔡健雅】
创作才女蔡健雅热爱料理,曾砸数十万元远赴欧洲拜师学艺,她坦言:「食物与音乐分不开,甜点更是需要用爱灌溉。」蔡健雅对料理追求创新与惊喜,更自爆是标准淀粉控,意大利面、比萨、法式面包无一不爱,因此双厨决定教蔡健雅动手做墨鱼面饺。
威尼斯墨鱼面 Spaghetti alle seppie
浪漫的意大利威尼斯,除了贡多拉船,莫过于这充满浓浓海潮味的墨鱼面了,你将吃得满口黑牙,咀嚼在口中的是粼粼波光的海面,鲜味迸发。 * 2~3人份
蒜香鳀鱼蕃茄意大利面
之前曾经分享过一篇火热带劲的辣椒墨鱼面,而这次的蒜香鳀鱼蕃茄面则是另一道咸鲜开胃的经典意大利面,食材简单,料理方便,即使是烹饪新手一样能端出美味! *我的火热香蒜辣椒墨鱼面