处理

芹菜叶玉子烧

玉子烧,做饭我是认真的,芹菜叶别急着丢🤓 你知道吗!芹菜叶营养居然比芹菜茎部还高! 芹菜叶的维生素C含量是茎的13倍 胡萝卜素更是茎的88倍 稍微处理一些就是营养满分的烹任ㄛ(^^)

鲜嫩爽脆烤芦笋

芦笋包裹着孜然,刺啦刺啦诱人的声音,味道绝了。这道也是在国外网站看到, 参照而成, 芦笋的季节请多享用,在家里也能做出炙烤的味道,芦笋还分公母大家知道吗?

麻油珊瑚菇

给大家正经科普一下蘑菇界的颜值天花板:珊瑚菌。附赠我国能吃的珊瑚菌名字和图片。「过猫」属凉性厥类野菜,适合用姜丝跟麻油炒平衡,两个简单步骤可以解决咬舌的问题,就变美味的好菜。 「珊瑚菇」也称黄金蘑菇,含有很好的植物蛋白质、膳食纤维与胺基酸等营养。

超嫩蒜炒地瓜叶

地瓜叶千万不要浪费扔掉,酒店大厨30秒教你炒一个“超嫩蒜炒地瓜叶”翠绿又清爽,值得收藏!在外面很常吃到地瓜叶都是吃起来菜梗粗粗的 直到自己在家炒地瓜叶才知道地瓜叶可以这么嫩! 只是前置作业会比较费工一些。

趣味蒜炒芥蓝

现在是大芥兰上市的季节,简简单单来一份蒜蓉炒芥兰,过瘾!芥蓝梗粗又带点苦味,有些人因而不爱,但只要适当处理,就能变成美味又健康的美食喔,在家这样做才够清脆爽口。

植物肉菠萝蜜

爱美怕胖的家人们看过来,未熟成的菠萝蜜幼果富含铁质,是很营养得食材,无须过多处理即可依自己的喜好调味烹煮,堪称原型植物肉。我用泰泰风马沙曼咖哩酱炒成类似肉丝卷进米皮卷,非常好吃

干煎白带鱼卷

终于吃到干煎白带鱼卷了!筋道有嚼头,咸香又可口!真好吃!鱼老板娘处理好的白带鱼,超方便,烤箱两面220度各五分钟完工。有居酒屋🏮的既视感。

梅子舒肥猪里肌

二刷猪蹄店,今天又是补充胶原蛋白的一天~碳水的快乐谁能拒绝,平常的晚上因为要进健身房运动, 结束后又赶着回家洗衣服, 整理家务等等, 没有很多时间都会想作快速美食。 为了充分利用时间, 在回家的路上在全联买好完熟猪里肌肉, 一到家就先把肉处理好腌渍放冷藏, 再去住家附近健身房运动, 回家之后马上先用舒肥机作舒肥, 同时也顺便处理家务, 等1小时舒肥就顺手快速收尾这道菜, 完成的所有工作, 果然充分利用平时工作专案管理技巧的时间控啊!