食在原味,牛奶南瓜 甜美的南瓜最适合夏天了,但这道「牛奶南瓜」背后可是有一段艰辛的故事。 2012年八月四日,团队到阿里山采访的途中,苏拉台风来袭,阿里山公路在我们出发的前一晚坍崩,导致公路封闭! 幸好有邹族原住民的协助, 再加上我们无比的决心与毅力! 总算是把这道私房菜从阿里山带回来了。 但最重要的是,希望大家可以亲手试试这道料理! 南瓜 115 点赞 2187 浏览
夏天的开胃菜:凉拌桂花蜜藕片 夏天好热啊~胃口不好怎么办?清凉开胃又没负担的凉拌菜,绝对是盛夏的最佳良伴~当季莲藕切薄片,汆烫后用冷水冰镇一下,淋上桂花蜜和柠檬汁,只要简单几个步骤就能完成,就算是不下厨的人也能轻松上手,酸甜开胃又消暑唷! 凉拌 110 点赞 2146 浏览
四季豆凉拌杏鲍菇 杏鲍菇用手撕的方式,可以吸收更多的酱汁,配上斜切的四季豆,不仅脆甜也是非常入味~夏天吃这道凉拌,低卡又富含纤维质喔! 欢迎来到我的自high厨房游玩! 👉🏻Facebook: 凉拌 16 点赞 1151 浏览