大甲芋头

葱辣芋头香菇蒸肉❤️

因为做芋泥球买了两颗芋头,只用了一颗再芋泥球上,剩下就拿来做芋头肉饼了! 没有想到芋头配上香菇和绞肉~真的超好吃!又可以配饭,天啊⋯白饭先来个两碗呗~

♡芋头西米露♡

芋头 (请麻烦卖芋头的削好),回来把有点没削干净在自行弄一下,切小块用电锅蒸软 外锅放3杯半的水,太大颗不易熟 跳起 尽快压软 (太干的话 可以加牛奶跟砂糖)蒸熟后的芋头块+牛奶在放到果汁机打成泥(手上有留一些芋头块)西米露 需小火煮8分钟 中间煮透,在另煮锅 倒芋泥+西米露煮沸 锅底记得搅拌 锅底会烧掉

芋泥球~只要4种材料

削皮切小丢再蒸熟拌入奶油及糖,就可以品尝到基隆团购美食「芋泥球」啰! 大甲芋头产季开始,一颗芋头能做出近20颗芋泥球,绵密浓郁芋泥,可依个人喜好自行调整甜度,口感绵密又美味,步骤超简单,只需要4种材料,就可以完成哦! 欢迎加入小毓的粉丝页一起玩料理👇

古早味芋头香菇水饺

今天要介绍的是比较特别的口味,利用大甲芋头加上香气独特的冬菇组合而成的芋泥水饺哦,而且这两种香气不但不会互抢,尝起来更是相得益彰呢。 如果喜欢我的食谱,也请帮我按一下赞或博客支持哦,谢谢^_^

芋香炊饭

从年底到隔年的4月,是大甲芋头最好吃的季节,我对芋头的松软绵密口感,一点抵抗力也没有,尤其是煮「芋仔炊饭」!该利用这时候好好的大啖一番不可,古早味的芋仔,是小时候芋头成熟时,家里阿嬷或阿母常煮的点心或不想煮菜时的大锅米食,香喷喷、热腾腾,一锅就能饱足全家。 什菇炊饭,开锅香气扑鼻之外,丰富的食材配料也能满足全家人的味蕾,尤其芋头正值当令,喜欢的朋友们不要错过了喔

蜜芋头@美丽人妻Selina Wu

偶遇大甲芋头,见它长得好,不买实在可惜,于是带了两个回家,想让我爱的人,芋见甜蜜,芋见幸福。 喜欢煮芋头时的香味,整个厨房充满了浓郁的芋头香,很难让人不边煮边试吃,煮好也吃饱了这样。觉得松软的蜜芋头搭配着牛奶一起吃很棒,至于不喝牛奶的老爷,搭上豆浆也很对味喔!