麻辣肠旺锅 麻辣肠旺锅夏天吃容易上火,冷冷的冬天来一锅超温暖的,不管是配饭吃还是当火锅吃,只要调整好辣度,都是冬天的人气锅物阿!! 大肠头的腥味重,因此最好事先汆烫过可以去腥,如果害怕味道残留,可以烫久一点也没关系,因为大肠头本身就属于耐煮的食材,煮久口感也不会过于软烂。 麻辣 117 点赞 2053 浏览
五更肠旺♥忘忧草手作宴客菜♥ 「肠旺」乃一道非常有名的家常川菜~ 餐厅点阅率很高的菜~ 肠旺谐音「昌旺」、「常旺」,而五更代表即将天亮,象征新的一天,所以五更肠旺也有着「五更昌旺」,象征每日平安到天明 也可宴客的家常菜,在家也能出好菜喔~ 热炒 16 点赞 877 浏览
(芸想)五更肠旺 软嫩的大肠,柔中带劲的鸭血 浓稠的汤汁里交织着麻和辣的双重滋味 原来是贵州农村的家常菜 冠上”五更” 是因为那点着酒精加热的锅具 就像古时候夜里点灯的炉子…… 热炒 116 点赞 946 浏览