大菜
![[奇想鲜解冻]普罗旺斯风烤羊排](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/20211207/2352c78be47931596a9899228f681ba5_250_190.jpg)
[奇想鲜解冻]普罗旺斯风烤羊排
烤羊排要在餐馆里享用往往要价不斐，自己在家动手做，只要掌握好退冰及烹调的方法，轻轻松松就能优雅的端上这道餐厅里的大菜，连小孩都吮指回味呢～
♥开动 with Kat♥土司披萨
当没有心思准备大菜又想迅速填饱肚子,简单可口的"土司披萨"是最好的选择! 这道料理25分钟内就可以完成,迅速却不失美味~♫ 家里没有大烤箱没关係,小烤箱就可以简单完成土司披萨. 欢迎至♥开动with Kat♥Facebook的格子↓分享生活与美食.
云南豆鼓蒸富贵鲳鱼(鲜食家好食材)
大家家里除夕那天是不是会有一道年菜每个人都会很有默契筷子点到为止?因为要年年有余呀!初三后开始每餐肚子都不饿但却有一点空虚,爱吃饭的我看着大同小异的大菜,想着只要有一样下饭的菜就行啦!这时候用豆鼓饼(豆子发酵后加入花椒茴香辣椒等辛香料磨成粉后拌在豆豉里，切片风干后即成像饼干状的豆鼓饼)蒸鱼咸香辣经过多餐加热后更入味了,有别于以往熟悉的年味喔!
工程师的独家香煎牛排
到朋友家做客时他招待的个人大菜，30分钟即可完成，看别人亲自下厨才知道牛排的重点就是时间！ 务必旁边加个计时器呀～ 加啤酒就是个美好小聚会啰！
