![[奇想鲜解冻]普罗旺斯风烤羊排](https://pic.xiumeiwei.com/uploads/20211207/2352c78be47931596a9899228f681ba5_250_190.jpg)
[奇想鲜解冻]普罗旺斯风烤羊排
烤羊排要在餐馆里享用往往要价不斐，自己在家动手做，只要掌握好退冰及烹调的方法，轻轻松松就能优雅的端上这道餐厅里的大菜，连小孩都吮指回味呢～
大菜
工程师的独家香煎牛排
到朋友家做客时他招待的个人大菜，30分钟即可完成，看别人亲自下厨才知道牛排的重点就是时间！ 务必旁边加个计时器呀～ 加啤酒就是个美好小聚会啰！
{经典大菜}，糖醋排骨
等等，先别被步骤的数量吓到了，其实前半段都只是腌肉的步骤，只要记得关键的酱汁比例，妳也能很简单的做出家常的经典大菜，糖醋排骨。排骨也可以多炸一点起来备用，不管是之后拿来煮汤或是直接吃...等等，都是很棒的选择喔。，欢迎大家到我的粉丝专页：
年节上大菜-素食-五形蔬菜汤
年节上大菜，我喜欢用五形蔬菜来煮汤，除了寓意佳之外，更因一次摄取大量的蔬菜，自然鲜甜的汤头，在寒冷的冬夜，最是能温暖一家人的胃，喜欢吃肉的朋友，也可以就这一锅五形蔬菜汤汆烫肉片分食，年节就是一家人围炉的幸福时光。
年节上大菜─大红发财汤（素食）
年节上大菜，吃素食的朋友也能让自己在围炉时吃得健康又营养，善用蕃茄的鲜香以及带点酸甜的滋味，佐以当季蔬菜─茼蒿的新鲜，在红配绿的视觉效果之下，搭配豆腐的大豆卵磷脂的营养，这一碗简单的 汤品，营养可是大有来头。
年节上大菜-起司蕃茄盅（素食）
年节上大菜，喜欢在年节吃得健康又营养，不仿在菜色上动动脑筋，以牛蕃茄入菜，佐以起司丝和黑胡椒粒的调味，不但清淡更有丰富的营养，让你漂亮又健康过好年。
