奶油虾
【陶锅料理】黑胡椒奶油虾
寒流报到,要来吃点可以增加抵抗力的美食,可不能开工不久就感冒请病假了! 小厨娘这次选择了虾来做为料理主角。因为虾的锌质非常丰富,锌质主要用来增强抵抗力,减低流感的侵入!(病毒速速退去) 另外,小厨娘也会控制一下餐桌上料理的烹饪方式,少爆炒油炸,多蒸煮炖滷,所以此道料理就是以蒸的方式来处理,来保留原始鲜味。 (使用锅具:洋风蒸锅)
蒜蓉奶油虾仁『云端冰箱鲜食家』
秉持『懒人』本色,最爱简单食材、简单作法的食谱。 蒜蓉奶油虾仁是西式作法,却意外地与白饭成为麻吉,蒜香融合虾汁再结合奶油香,淋在白饭上,让白饭的味道变得不简单,更别提加上Q弹的虾肉,真的能多吃好几碗! 另外以这食谱为基础,加上些许鲜奶油及起司粉,放入煮熟的义大利面,又成为小朋友最爱的『蒜蓉奶油虾仁义大利面』噜 ^_^