一人份的下午茶--迷你橙香伯爵磅蛋糕 抱着实验的想法做了这款橙香伯爵磅蛋糕,结果真是惊为天人,橙皮和伯爵茶完美的搭配,完全平衡了重奶油蛋糕的厚重感,让蛋糕吃起来变得清爽。橙皮和伯爵茶都是属于香气重的材料,配上磅蛋糕较为扎实的蛋糕体真的非常适合。 心里已经开始盘算着,要把这个味道做成饼干和其他甜点了。 磅蛋糕 113 点赞 2603 浏览
扎扎实实柠檬磅蛋糕!(无泡打粉) 运用全蛋打发,让蛋糕体湿润绵密,改变你对磅蛋糕的印象! 真的很好吃!!! 因为这个食谱没有加泡打粉,所以在搅拌的时候要注意不能太用力,以免打发的蛋会消泡,导致成品发不起来唷~ 磅蛋糕 13 点赞 2742 浏览
黄金明月杯子蛋糕 从小我就不爱吃传统的中式月饼,只爱吃西式的奶油蛋糕,于是我特别将黄澄澄的蛋黄放进松软的杯子蛋糕,再加上酸酸甜甜的金枣干,成为中秋佳节里最独特又可口的一轮"明月"~ 我的另一道中秋料理:"韩式烤肉"~ 杯子蛋糕 117 点赞 1286 浏览
莓果奶油蛋糕[邦妮厨房] 富含维他命的覆盆子、蓝莓与黑莓三种莓果,酸酸甜甜的滋味搭配上奶油蛋糕,让人一口接一口。 份量 长型磅蛋糕模一个 烘焙温度 上、下190度 烘焙时间 45分钟 手作面包 110 点赞 2924 浏览
夏日清爽cake~『红地瓜pine蛋糕&芒果巧克力pine蛋糕』 夏天到了来个清爽的蛋糕挑逗自己的味蕾吧!! 试作看看类以波士派作法的pine蛋糕~用日本nippon面粉製作的香草戚风蛋糕,口感绵密细緻,搭配三芝有名的红肉地瓜馅,能吃到自然的甜味。有着自然的蛋糕香气嚐起来却不会太甜;转换另一风味将蛋糕体做成法芙娜巧克力戚风蛋糕体,里面内馅用法国isingy鲜奶油夹上当季的爱文芒果,苦甜中带酸甜芒果的滋味,口感层次丰富,你一定得试做看看!! 蛋糕 19 点赞 1618 浏览
巧克力香蕉奶油蛋糕 老婆今天想吃点甜点 于是指定了这个巧克力香蕉蛋糕 平常不能吃香蕉的她 唯独这个蛋糕可以接受 大理石纹路的香蕉奶油蛋糕 湿润的口感跟香浓的奶油香味!! 操作的时候不注意搅拌太多次 没什么大理石纹路了... 图片使用模型为 17.5*9*8 cm ps 食材是一条的量 香蕉 111 点赞 2946 浏览
柳橙柠檬磅蛋糕(无泡打粉) 时令盛产的柳丁鲜甜多汁,将这美味的果肉片片裹在湿润的奶油蛋糕体中,加点柠檬增添香气也让口感平衡,让不嗜甜的朋友也能一片接一片的品尝~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味 磅蛋糕 13 点赞 2852 浏览