奶油蛋糕

蓝莓覆盆子杏仁奶油蛋糕

莓果、奶油、糖与杏仁的组合,绝对是世上最美妙的口味之一!再搭配一杯香浓的义式浓缩咖啡,好吃得令人感动不已。 但是,我必须承认它的热量不低,所以没办法吃太多块。 可以使用新鲜或冷冻的莓果製作,但按进面糊里时不用按太深,因为蛋糕体会在烘烤时膨胀起来,届时莓果就会半沉在里面了。 其他美食与餐具选购请至本人IG「stephanielai92」与商店(花散里工作室)查看,欢迎追踪,谢谢。o(^_^)o

♥我的手作料理♥ 英式奶油蛋糕

它是英国传统的蛋糕,又称为磅 蛋糕,主要材料有奶油,砂糖,蛋, 面粉.会加一些酒渍的水果,这些 水果要先使用兰姆酒腌渍,例如葡 萄干,杏桃干,橙皮听说在当地通 常是水果收成时製成果干,再拿去 浸酒隔年再使用.我们很幸福不用 去晒水果製造果干,去超市买现成 的回来泡兰姆酒一个晚上,就可以 做的吓吓叫:)

夏日清爽cake~『红地瓜pine蛋糕&芒果巧克力pine蛋糕』

夏天到了来个清爽的蛋糕挑逗自己的味蕾吧!! 试作看看类以波士派作法的pine蛋糕~用日本nippon面粉製作的香草戚风蛋糕,口感绵密细緻,搭配三芝有名的红肉地瓜馅,能吃到自然的甜味。有着自然的蛋糕香气嚐起来却不会太甜;转换另一风味将蛋糕体做成法芙娜巧克力戚风蛋糕体,里面内馅用法国isingy鲜奶油夹上当季的爱文芒果,苦甜中带酸甜芒果的滋味,口感层次丰富,你一定得试做看看!!

莓果奶油蛋糕[邦妮厨房]

富含维他命的覆盆子、蓝莓与黑莓三种莓果,酸酸甜甜的滋味搭配上奶油蛋糕,让人一口接一口。 份量 长型磅蛋糕模一个 烘焙温度 上、下190度 烘焙时间 45分钟

🙋🏻‍♀️草莓奶油蛋糕

最近很想吃奶油蛋糕,外面没买到自己喜欢的,朋友生日借机做了一颗当练习自己吃,一颗送她! 减糖的奶油吃起来顺口不腻!做好后放几个小时在冰箱,草莓和奶油的味道融合了更好吃😀 没有专业装饰用的器材,蛋糕看起来很有手作感(?) *7寸烤模

浓郁的栗子磅奶油蛋糕

很喜欢吃栗子,无分季节, 举凡是水煮、糖炒,烤的我都爱, 家人常说我是栗子控,松鼠命来着, 所以开始做甜点后, 栗子口味的点心可是肉桂的最爱, 栗子磅奶油蛋糕冷藏后切成小片,泡杯红茶, 放上 NATURAL KITCHEN Taiwan 餐具杂货摆饰一下。 嗯…天气再凉一些就更舒服了 (吃着栗子…)! .

法国吐司,蛋糕版

蛋糕代替吐司, 裹上蛋汁之后, 用奶油煎到两面金黄. 酥香的蛋与软绵的蛋糕, 在搭配枫糖浆与新鲜水果 ~~ 周末就该好好享受一下早餐的悠闲时光

核桃葡萄干磅蛋糕

磅蛋糕,又叫奶油蛋糕,为一种常见的蛋糕。原来的意思是用相同的份量(皆一磅)做出浓郁重奶油蛋糕,所以叫磅蛋糕Pound cake。台湾称为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。

综合莓果巧克力磅蛋糕

酸甜的莓果包覆在浓郁的巧克力奶油蛋糕体中,淡雅的咖啡酒香气隐隐若现,让味蕾尽情享受丰富的口感层次~~ 欢迎来Sweet Betty西点沙龙 FB找其他好滋味