威士忌

白酒淡菜甜椒培根天使面

烹煮淡菜料理,最理想的配角就是威士忌了。 村上春树:『如果我们的语言是威士忌』一书中,Jim McEwan 推荐使用艾雷岛(Isle of Islay)的单一麦芽威士忌,搭配牡蛎食用。是最上乘的marriage,如果不喜威士忌也可参考本食谱搭配一般白酒使用入菜,亦有另一番酒香。

法式乡村洋葱汤

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

《亲子料理》低糖布丁~简单

今天蹲家里女儿说想要做烘焙, 我想最简单的应该就是这个了, 家里还有一些海藻糖跟椰子花蜜糖, 就来试是吧!^^, 还重本下了一整支香草荚呢!外面哪里吃的到那么香的啦~

《米奇焦糖苹果布蕾》闲妻凉姆

2015.01 米奇挑战 非常适合冬季享用的威士忌温暖甜点!烤得香甜的苹果切开有软嫩的烤布蕾,淋上罪恶的奶油焦糖,完美!! 精致却简易的甜点快来试试吧! 现在就开始追踪闲妻凉姆的厨房菜色

威士忌水果布丁土司

在这样微凉的夜晚,让我们来点微醺的滋味吧!威士忌,让原本甜甜的滋味中,加上夜晚的成熟滋味