威灵顿牛排
威灵顿牛排Beef Wellington
一直想做威灵顿牛排,看了不少食谱,最后我应该算是融合各家加上自己喜好乱乱做出来的● u ●&quot后Jamie Oliver的新书也有这一道喔!有看Master Chef的人应该知道Gordon Ramsay说牛排煎好后要趁热抹上芥末,这样味道才能被牛肉吸收~ -- 关于下厨,我想说的其实是:
『超简易版』 威灵顿牛排派|熊猫眼女孩
自己在家做牛排派 一点都不难!! 只需要准备酥皮与牛肉 就可以轻松上手啰~ 以后有节日的时候就不用跑出去外面跟人挤来挤去了(笑) by 熊猫眼女孩
威灵顿牛排(舒肥版)
威灵顿牛排(Beef Wellington)是一道比较奢华的料理,一般是节庆或是特殊日子才会上桌的。舒肥版的威灵顿牛排耗时更久,需要对料理有极度的热情吧! 食谱的部分,主要是参考Gordon Ramsay的食谱,请多指教啰。 烹调时间,大概要七~八小时吧,慎入。
威灵顿牛排(自製派皮)
一道需要时间的料理,但是口味却是让人无比的惊喜!入口时的奢华感,起因为层层堆迭的食材,是道非常适合宴客的料理喔! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /
母亲节大餐♘ 威灵顿牛排 经典牛排料理
吃腻了一般牛排的作法吗?快试试英国经典料理~威灵顿牛排!奶香味的酥皮,搭上绵柔细碎的蘑菇、烟熏培根与黄芥末协调搭配,让牛排充满灵魂,在家也可以吃的很奢侈哦!