威灵顿牛排- 现成食材版
艾玛的威灵顿牛排食谱大部分是家中冰箱现有材料就地取材，这道食谱的火腿、芥末酱我都是用替代品，先跟大家highlight一下，毕竟妈妈都是一种清冰箱的心态来做菜！XDD 欢迎like和follow我的FB粉丝专页 俏妈艾玛 x NA星人 / 育儿、美食讯息不漏接
威灵顿牛排
威灵顿牛排(舒肥版)
威灵顿牛排（Beef Wellington）是一道比较奢华的料理，一般是节庆或是特殊日子才会上桌的。舒肥版的威灵顿牛排耗时更久，需要对料理有极度的热情吧！ 食谱的部分，主要是参考Gordon Ramsay的食谱，请多指教啰。 烹调时间，大概要七～八小时吧，慎入。
威灵顿牛排Beef Wellington
一直想做威灵顿牛排，看了不少食谱，最后我应该算是融合各家加上自己喜好乱乱做出来的● u ●&quot后Jamie Oliver的新书也有这一道喔！有看Master Chef的人应该知道Gordon Ramsay说牛排煎好后要趁热抹上芥末，这样味道才能被牛肉吸收～ -- 关于下厨，我想说的其实是：
威灵顿牛排（自製派皮）
一道需要时间的料理，但是口味却是让人无比的惊喜！入口时的奢华感，起因为层层堆迭的食材，是道非常适合宴客的料理喔！ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
