嫩姜丝

手冲牛肉清汤

现冲牛肉清汤,自然原味的鲜甜你一定要来试试,这次选用经济实惠的牛五花火锅片,完美的肉片熟度让您只吃到食物原味,简单调味清甜不油腻,继蒜头蛤蜊鸡汤后又一个健康汤品,赶快来试试! 【达米肉铺】

姜丝炒透抽

姜丝炒透抽怎么做?教你一招,丝滑嫩姜丝脆爽,完全像客家姜丝大肠的味道,只是主角变成透抽。又因透抽不够大,所以加了肉片。肉片先爆出油,锅内不再加油,最后嫰姜大气的洒下,醋和素蚝油的比例4:1,酸气十足,在酷热的下午,把胃给叫醒。

♥忆柔蔬食♥快速荫瓜苦瓜汤~素食

3分钟随时可以来一碗苦瓜汤,一条苦瓜可以吃好几餐,快速又入味的荫瓜苦瓜,苦瓜连囊带子一起煮,我选择白里微微带黄的苦瓜,已经熟透烹煮更容易入味,煮滚加入嫩姜丝和芹菜末增添香气,鲜香菇有天然味精鲜甜,加入面条就变成苦瓜面啰~是我喜欢的懒人料理之一。 想收到更多讯息请到♥忆柔蔬食料理♥ FB粉丝专页按"讚"喔

Mimi♥红糟明虾

炎热让人失去胃口的夏季,就靠甜甜的滋味来促进食慾啰!红醩好用百搭,用在虾上香甜嫩滑,忍不住一口接一口!

草菇炒肉丝

炒草菇时,把肉丝爆香后,再与嫩姜丝一起拌炒,是一道简单开胃的家常菜。

蛤蜊汤

海鲜类ㄧ般都属低油脂,且含丰富蛋白质,运动后除了糙米饭和肉、蔬菜摄取,偶尔来一碗简单清爽的蛤蜊汤,没有多加调味料,对身体无负单

超开胃豆腐蒸鲑鱼【深夜食堂x鲜食家】

天气渐渐升温,胃口慢慢变差, 来做道省时、省能、健康蒸煮食谱. 运用料酒将鲑鱼做简单调味, 加入嫩姜丝一起蒸煮,不只去除鱼腥味还可带出鲑鱼甘美之味, 淋上自调简单泰式风味酱微酸、辣组合, 当豆腐鲑鱼蒸好, 直接淋上酱料即可上桌享用清新爽口、让人开胃的ㄧ道佳餚, 很棒哦! 加入FB