白萝卜炖肉 这是日式的作法,加了味增和味霖、寿喜烧酱,果然很道地的日式料理。 味霖也可以用糖来代替。味醂(日语:味醂/みりん mirin *),中文有时亦作味霖,来自日本,是一种类似米酒的调味料,含有14%的酒精成分。味醂由甜糯米加上曲酿成。味醂中含有的甘甜及酒味,能有效去除食物的腥味。味醂的甜味能充分引出食材的原味,是照烧类菜式不可或缺的调味料。 日式 17 点赞 918 浏览
黄金咸仔蚬 这是一道家喻户晓的小菜,咸仔蚬常常出现在餐厅,海产店,小吃店成为大餐前的开胃小菜,尤其在这炎炎夏日没胃口吃饭时,是一道清爽的开胃小菜,无论配饭或稀饭,或者来杯冰凉的啤酒,更是超级讚的啦!!! 贝类 119 点赞 1418 浏览
马铃薯炖肉🥔 马铃薯炖肉🥔🥕 家家都有但味道大不同 为了要让老公孩子的记忆中 也有一道属于自己家的独特味道 马铃薯炖肉绝对是个好选择👍 这是属于我们家的味道在此与大家分享❤️ 牛肉 16 点赞 1421 浏览
口感绝佳的蔬菜牛肉卷 嘴馋想来上一盘香香咸咸的烤肉,却又希望兼顾营养与健康的时候,牛肉蔬菜卷就是最佳解啦!没有烤箱也可以用平底锅煎,当正餐配面配饭都适合,当宵夜下酒也对味,快来试试看啰! 欢迎来我的粉丝专页交流讨论 牛肉 18 点赞 1428 浏览
超好吃味噌鸡块 传统鸡块由鸡胸肉、奶油打成绞肉状,再包裹上面包粉,定型后,藉由高温油炸所製成。市售6块麦x鸡块约250大卡热量哦。 今日创新健康料理, 鸡块只要简单调味,裹上面包粉煎成金黄色泽 。成果:健康、美味,口感:香浓、酥脆又好吃。 fee kitchen Blog: 宵夜 110 点赞 1583 浏览