小米

高纤菠菜牛腱粥 254卡

#CareMe食尚主厨#每週五#健康上菜# 有别于一般市售粥品,往往盐分多、口味重,这道高纤菠菜牛腱粥,善用了食材本身的鲜味,而且选择了油脂含量低的牛腱肉,烹调上不但无油、低盐又高纤,味道非常清爽顺口,同时兼顾了均衡的营养,热量更只有254大卡,非常适合需要控制血糖、热量或是节食中的人食用。 更多糖尿病新知都在看健网!

虎皮青椒加凉拌皮蛋(两种经典家常菜合体)

你更喜欢吃虎皮青椒还是更喜欢吃凉拌皮蛋?小孩子才做选择,成年人全都要!两种超美味的经典家常菜合体,1+1>2,开胃下饭,超级好吃,而且不需要油炸,低脂低卡,非常健康,简单粗暴,米饭不够吃了,非常适合没有食欲的季节

黑糖姜母茶【保暖祛寒】【电子锅料理】

姜是去湿消肿的好食材,老姜更是进补、祛寒的首选,黑糖也可活络气血!冷冷的天,或是女生生理期,来杯温暖的黑糖姜母茶暖暖身子吧~(*☻-☻*) 利用小米电子锅蒸煮模式,免顾火轻鬆上桌! --- 🔎部落格详细图文

【吉刻美食】鲜果小米布丁

这次乔艾尔老师选用的食材是大家不太熟悉的「糯小米」,加上新鲜香草夹和大量的当季水果,制成「鲜果小米布丁」,稍微煮过糯小米呈现美丽的鹅黄色,浓稠的口感即使热热的也很好吃,先别急,放凉一下,等待温度降至不烫手的时候再拌入一颗有机蛋黄,蛋黄融入米浆,仿佛日落时太阳落入地平线,轻轻搅拌,泛起一阵令人垂涎的香气扑鼻而来…

南回小米树豆炒饭

小米,为台湾原住民族传统主食之一,来到台东县金峰乡讲蜜蜜小餐馆吃一份小米树豆炒饭,感受部落的热情与活力!! 示范教学视频在此:

香菇竹笋瘦肉粥~原民风

好山好水宜兰被遗忘的乐水部落原民朋友种出的原生种小米,糙米和日晒米,品质真的好的没话说,那就来一道创意粥品了~

小米地瓜粥

这碗看似纯粹简单的小米粥,其实顾中学问真不少,以热水入米、淋上一点儿油份防扑锅、文火烹煮、持续翻搅、最后还得温上两颗鸡蛋变完美,似繁为简、化简为繁。 喜欢我的料理,我会努力创作更多美味食谱。 Facebook完整电子食谱🔍/

鸡肉炒小米

鸡肉这样做太香了,嫩滑爽口,香辣入味,后悔没炒一整只,很好吃,鲜辣过瘾的碎米鸡,绝对把你辣巴适,这哈不说你们吃得辣了嘛。