小里肌

单身贵族~芹菜炒肉丝

一个人的晚餐也可以食材多样化又均衡:有蛋白质.有纤维质也有维生素,吃得饱又健康哦. 单身贵族的一餐,可视自己的喜好和食量增减食材的份量.

卡通便当,巧虎咖哩饭

卡通便当常常很可爱,但又味道不够或是保鲜度难掌握。所以,如何掌握新鲜、好吃、营养均衡、小孩又爱的四大大原则,往往是妈妈的头痛之处。 食材都可以视自己孩子喜好而变更,并不拘限于示范食材。

干贝皮蛋瘦肉广东粥

春天跟夏天季节交换时冷时热有时还会有点闷热,味口会受点影响。 前一晚做一点准备,隔天就可以下锅煮一锅香滑绵密鲜味十足的广东粥。 可以再烫个喜欢蔬菜淋上蚝油就更完美了!

《蒜炒甜椒小里肌》

干煎易柴的小里肌,以少许水分及盐小腌片刻,肉质会变得较软嫩,另看似配角的甜椒,其多汁脆口与小里肌肉一起入口后,两相契合,风味绝佳。

豆芽肉丸子。微波做低糖主菜

完整食谱: 在圆圆的丸子外滚层碎碎豆芽, 吃起来口感更丰富,也增加纤维质, 不用动火翻面,直接用微波烹调至熟, 可以冷冻或冷藏保存当做常备菜

芹菜豆干肉丝小炒

这道芹菜豆干肉丝小炒基本上跟客家小炒做法差不多,豆干多一道处理进程先煸香再一起烩炒会更好吃喔! 另外这样的小炒菜调味一定要足才能好吃,咸香干爽的小炒菜美味又下饭,更是够味的下酒小菜。😋 .

百变叉烧

叉烧有很多种,不管是日式拉面店里油花均匀的五花叉烧还是周星驰电影里的黯然叉烧都很美味 今天选用的是俗称老鼠肉的猪小里肌肉,若想换成五花肉版本也是很OK的喔

大芥兰炒里肌

吃起来脆脆甜甜的大芥兰,用来炒牛肉或小里肌肉都很棒喔~大火快炒,ㄧ下子就可以上菜,带便当也很适合喔!! 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

金钱猪排👑

小里肌切片像圆形,香煎成猪排,恰似讨喜的金钱状,简单上桌的晚餐料理,讨好一家老小😉