岩盐

咖喱肉片面

每个城市都有不同的街景,不同的美食,不同的文化习俗。

茄汁蕈菇鸡肉意大利面

就以意大利面来说,我们家宝贝们特爱茄汁和白酱,而青酱由于有着九层塔浓郁的香气,他们就较无法接受了,所以~每每吃意大利面时,我都会以宝贝们的喜爱去料理及做调整,而大宝贝Gavin吃到我煮的料理,他已经吃到都会点菜了,只是他比较好养,没有像女儿来得那么的挑嘴,有时他都会说,只要妈咪煮什么我都吃,因为~妈咪煮的每一样料理他都喜欢,听到这句话,我也感到好欣慰呀!

简单烤居酒屋玉米笋及咸香蕃薯片

可能是秋天要到了、市场的蔬菜水果丰收大出、中午要收摊的时候到处都买得到一篮又一篮的地瓜、芋头还有不同的蔬菜, 两份才50块或者是3包100之类, 真的是也太丰富了, 所以不小心就买回了一袋5包的带壳玉米笋、一袋的地瓜、一袋的芋头还有一堆的蔬菜,这么多东西还才几百块, 真的好划算啊。这一次打算要用烤箱来取代碳烤, 把带壳的玉米笋玉米笋直接烤熟沾盐、还有用不同的香料做烤地瓜、作为健康零嘴也很不错喔。

超级快速方便台式泡菜

我其实非常喜欢吃各式各样的泡菜、尤其是高丽菜当基底的, 但是自己又有点懒得做或者是近期的高丽菜有时候买起来真的很贵。那很幸运的是我竟然上星期在全联买到一颗不到100块的高丽菜, 真心觉得赚到了, 因为最近高丽菜真的有点贵, 所以就很奢侈的拿来切丝做各式各样的沙拉, 满足我吃高丽菜的愿望。这款台式泡菜真的是很适合随作随吃、也可以当作一个紧急的料理喔。

炒菇菇甜椒热沙拉

这完全就是一个疯狂消耗菇类蔬菜的好方法, 但其实也是太懒惰, 因为天气很热完全不想要开火煮菜、也懒得站在瓦斯炉前面只想要摊在沙发上,所以就把一包舞菇跟一小包的杏鲍菇用手撕成小块之后,随意的撒了一些盐巴还有黑胡椒粉, 就直接丢烤箱。然后将冰箱里的彩椒切丝、蒜头拍扁切末、还有家里刚好有大溪豆干就切薄片、搭配上剩下的香菜, 全部跟着刚出炉的菇类拌一拌, 就是方便的热沙拉。