川耳 - 秀美味

豆包炒川耳菇菇

将生豆皮煎到外酥内嫩，再烧煮，豆皮就容易吸附酱汁，实在好吃的不得了！

菇类 111 点赞 2967 浏览

凤梨凉拌云耳(川耳)

现在正是凤梨的盛产期，切一点拌新鲜云耳薄脆好口感，微酸的凤梨香和爽脆的口感，凤梨、姜丝，黑木耳、辣椒一次夹一起入口真的好好吃!!

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凉拌川耳

家常版凉拌木耳，爽脆可口，餐桌上特别受欢迎的凉拌菜，料汁才是关键哦，要是大鱼大肉吃腻了，那么你一定要试试这个凉拌木耳，百吃不厌。

凉拌 54 点赞 1539 浏览

凉拌川耳

川耳在台湾不常见，几年前到大陆参访，每间大餐厅都会送上这道冷菜，夏日炎炎！这道冰凉酸溜爽脆口感的凉拌川耳，让我思念不已！前几天在传统市场看到它，马上买来试试!

木耳 13 点赞 2692 浏览

🌿清爽凉拌云耳菜

每次有凉拌菜饭总是吃得特别香，特别这种酸辣爽口的凉拌木耳，清爽又解腻，真的太适合这个大热天☀️中午吃不下饭吗？夏天可以多做几道❄️凉拌菜放在冰箱，省时又方便，可事先准备好，随时想吃就可以吃，❄️冰冰凉凉、酸酸甜甜～好开胃哦！💕 这道是我们家常常制作的食谱，非常好吃分享给大家，有空可以试试看哦！

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凉拌丝瓜

虽说台湾一年四季都有产丝瓜，但丝瓜喜欢炎热气候，因此夏季为盛产季节。在夏天多吃丝瓜，可以帮助清热消暑、降火气。今日分享的凉拌丝瓜就是一道清爽开胃的料理，既然要做凉拌的丝瓜料理，当然丝瓜就不能处理得太软烂，一定要吃起来脆脆的，另外再增添一样脆口的黑木耳，整道料理的美味度、口感度、健康度也都会大大的提升。

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