川耳
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豆包炒川耳菇菇

豆包炒川耳菇菇

将生豆皮煎到外酥内嫩，再烧煮，豆皮就容易吸附酱汁，实在好吃的不得了！
菇类
\洋食风-奶油酱油炒白花椰//

\洋食风-奶油酱油炒白花椰//

来自深夜食堂的灵感，奶油与酱油是看似不同派系的调味品，组合起来却可以产生难以言喻的美味魔法，刚好利用白花椰的花球部分容易吸附酱汁，一口咬下满满的疗愈幸福滋味!，Follow小榯厨房粉丝页↓ /
叶菜
凤梨凉拌云耳(川耳)

凤梨凉拌云耳(川耳)

现在正是凤梨的盛产期，切一点拌新鲜云耳薄脆好口感，微酸的凤梨香和爽脆的口感，凤梨、姜丝，黑木耳、辣椒一次夹一起入口真的好好吃!!
凉拌
半小时四道快速家常菜_1~

半小时四道快速家常菜_1~

夏天太热不用在厨房里待太久～也可以做出好吃健康的家常菜喔! 今天的四道菜是: 香煎虱目鱼肚 凉拌川耳 韭菜末煎蛋 清炒高丽菜 详细图文:
简单/快速
凉拌丝瓜

凉拌丝瓜

虽说台湾一年四季都有产丝瓜，但丝瓜喜欢炎热气候，因此夏季为盛产季节。 在夏天多吃丝瓜，可以帮助清热消暑、降火气。 今日分享的凉拌丝瓜就是一道清爽开胃的料理，既然要做凉拌的丝瓜料理，当然丝瓜就不能处理得太软烂，一定要吃起来脆脆的，另外再增添一样脆口的黑木耳，整道料理的美味度、口感度、健康度也都会大大的提升。
凉拌
川耳凉拌豆干丝

川耳凉拌豆干丝

川耳的外观有点像耳朵，颜色比一般黒木耳还黑；除了热量低之外，还有极丰富的膳食纤维，无论是煮汤、炒菜或者是凉拌，都非常的清脆可囗，也是小朋友的最爱喔～
豆干
凉拌黑木耳（川耳）

凉拌黑木耳（川耳）

酸酸甜甜，适合夏天食欲不振，非常开胃～ 黑木耳很营养，富含膳食纤维、维生素B2、钙、铁、花青素、抗凝血成分，能保养心血管健康、稳定血糖、预防血栓，还可促进肠胃蠕动、改善便秘，具饱足感能帮助减重～
五辛素

凉拌木耳大黄瓜

凉拌木耳大黄瓜
凉拌木耳大黄瓜
凉拌木耳大黄瓜
凉拌木耳大黄瓜
大黄瓜通常拿来煮汤的多，但其实大黄瓜凉拌好吃的程度也不亚于小黄瓜喔！ 炎热的八月天，餐桌上还是少不了开胃的凉菜，这道凉拌大黄瓜配了些小木耳加上椒麻酱汁，好吃又爽口！当成沙拉吃也很适合。
五辛素
干烧天贝饭/素食

干烧天贝饭/素食

这是我第一次吃到天贝，哇～呜！🤤好好吃喔！上网爬了一下文营养价值非常高👍，简单干煎一下用红烧的方式看起来整碗饭都加分了呢^_^
全素
川耳剥皮辣椒鸡汤

川耳剥皮辣椒鸡汤

不老汤，明星经常喝它哦，你也想延缓衰老不妨试试哦，全家都爱的剥皮辣椒鸡汤今天多加了S&B 柚子青辣椒酱来提味，清新爽口的滋味太棒了，在此炎炎夏日里让人食慾大增。 用电锅来煮的汤不但简单，汤又清澈，赶紧来看看材料与做法吧！
鸡汤