♥我的手作料理♥ 宫保鸡丁
女儿想学做菜,教她做了一个简易版的 宫保鸡丁,虽然说简易可是主要的精髓还是 不能少.川菜重咸,种辣,很下饭,鸡丁可用 鸡胸肉或鸡腿肉,平常就省一点鸡胸肉就可 以了.请客时再大方一点用鸡腿
川菜
干煸四季豆-简单快速又免油炸
不需要一大锅油来炸四季豆，用少少油「干煸」，也可以做出跟川菜馆一样好吃的干煸四季豆喔！ 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！
(不用油) 麻婆豆腐
麻来自花椒，辣来自辣椒，这道菜突出了川菜「麻辣」的特点；麻婆豆腐，是川菜的代表名作。，猪绞肉已经含有不少油脂，所以直接利用绞肉炒出来的油即可做出好吃的麻婆豆腐。，欢迎大家到我的粉丝专页：
麻婆豆腐(四川简易版)
又麻又辣的味道，入味到不行的豆腐，ㄍㄡˊㄍㄡˊ的汤汁，拌饭吃超级过瘾，根本媲美之前去大陆吃到的道地四川菜，在家简单煮名菜喔!! 欢迎来「小人妻大本事」粉丝团分享你的料理心得喔！
