摩卡巧克力蛋糕卷，好吃到哭!
这是我自己配的食谱，他的蛋糕口感真的非常绵密和松软，会溶于口哦! 摩卡巧克力慕斯，摩卡去掉巧克力的甜腻感，不会让你觉得吃了好腻，反而会让你吃完一片想再来另外一片! 我自己没有很喜欢咖啡味太重的甜点，所以他的咖啡味其实没有很重，只有一点而已。真的是要跪求大家来做这款蛋糕卷，绝对不会让你们后悔的!更多食谱:
巧克力慕斯
Mousse au chocolat 巧克力慕斯 (西洋情人节甜点系列)
免烤箱,简单食谱.我认识的法国人中, 这个mousse au chocolat 是个不败甜点,大人小人皆喜欢.第一次参考这个简单法式甜点食谱.巧克力慕斯入口极化, 吃完还会舔汤匙.
【肉桂打喷嚏】白巧克力慕斯草莓蛋糕
会做这个蛋糕， 完全是因为前一个晚上做棉花糖失败， 事前准备了草莓泥、 奇异果泥和蔓越莓泥， 但后二者做坏了就丢了， 只剩下一盒新鲜草莓和草莓果泥， 又不想放太久，草莓又容易烂， 本想做个草莓鲜奶油蛋糕， 但上网又看到 《苺とホワイトチョコのスクエアケーキ》 做好冷冻后， 口感就像草莓冰淇淋蛋糕一样耶！ (15×15cm方形蛋糕活动模)
「真的不能再简单了」用豆腐做的巧克力慕斯
非常丝滑，质地介于慕斯、奶昔和霜淇淋之间，巧克力的味道浓郁丰富。 -推荐高品质的巧克力，75%或更多。巧克力除了那苦涩的甜蜜味道，还能够提振我们的情绪，建议每天都摄入。 -甜味剂推荐枫糖浆（2大勺），能够增加一种有深度的甜味，如果没有，不建议用蜂蜜代替。 -可以直接用黄糖或者其他糖。也可以将糖和等重量的水中小火煮成糖浆晾凉再用。 :-D
