帕马森起司粉

起司烤钻石花椰菜

可爱的钻石花椰菜,原种来自意大利,最近在台湾培植成功!口感爽脆的蔬菜用烤的,甜味更浓缩,养份不会流失在水中。随意加上香料、起司、红酒醋,当配菜或温沙拉,低脂高纤又健康!用普遍的白花椰菜来做也可以! ⊕博客:

青酱鸡胸炖饭

巨解馋的低脂鸡肉卤肉饭,好吃不怕胖!大家常吃的青酱大部分都是用松子制作 但是松子真的不是很好买还不怎么便宜 所以就用开心果代替一下(绝对不是我超爱吃开心果 然后非常建议用好一点的橄榄油 香味与味道都有蛮明显的差别? 起司不用特地买整块 去全联买已经磨成粉的 #帕玛森起司粉 就可以了 买不到罗勒就用九层塔代替 九层塔茎的纤维比较粗,口感较差 所以只取叶子就好。

烟熏火腿蒜味蛋面Carbonara

正统的Carbonara是没有用任何奶油或鲜奶油的~滑润浓稠的口感,完全是新鲜鸡蛋的功劳~意大利阿北的传统做法~简单又好吃!! 欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

蕃茄鲜虾浓汤

天然的茄红素,清甜微酸好开胃!搭配上煎出香气的鲜虾,是一道健康又开胃的汤品~ 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔~ /

週末早午餐~蓬蓬太阳蛋

美好的週末总想多赖个床,错过早上的日出?没关係~自己动手做份衬着轻柔白云的太阳蛋吧!多个小步骤,打发蛋白、分段烘烤,搭配前一晚就能预先做好的橙香优格奶酪、香蒜吐司,丰盛的美式早午餐,十五分钟就搞定!不必外出人挤人,就能在自家餐桌来个悠閒的早午餐约会!

咖喱焗烤笔尖面

香浓的咖喱配上焗烤帕马森起司~真是对未>"&lt后快来试试唷^^

牧羊人派&农舍派

农舍派(Cottage Pie)和牧羊人派(Shepherd's Pie)的发源地在英国.做法一模一样.差别在于牧羊人派使用的是羊绞肉.而农舍派使用的则是牛绞肉~ 简单来说就是把炒过的绞肉用高汤炖煮后铺在下层.上层铺上马铃薯泥.然后放进烤箱慢烤的料理~