带骨牛小排
Olivia♥五分钟韩式煎烤牛小排
真的超~快速的简单料理!牛小排可以在周末买回家和腌料一同放入夹链保鲜袋中平铺冷冻,要吃的前一晚移到冷藏室退冰,晚餐五分钟上桌( ´͈ ᗨ `͈ )◞ 韩式辣酱的独特香气,经味醂的甜味中和,让辣味变得温顺可口,搭配爽脆的生菜或简单烤青椒都很棒! . 小厨娘Olivia的FB
力力随意煮-番茄炖牛小排
喜欢吃牛肉的朋友应该都对牛小排不陌生。 牛肉不同的部位有不同的料理方法。 像是沙朗、菲力等部位烹调时间必须短,不然会干硬难下口。 牛腱、牛腩等部位需要久炖,否则会咬不烂。 然而牛小排,不但可以拿来短时间的煎、烤,本身带有的骨头与油花也适合拿来炖煮。 牛小排通常都是拿来煎或烤,今天就来试试看番茄炖牛小排啰~