干木耳
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凉拌黑木耳

凉拌黑木耳

脆脆凉凉的可口凉拌菜，开胃又养生，简单快速，蒜香十足但是不会吃后满口蒜味喔。 也欢迎到女汉子的脸书专页逛逛喔～ /
五辛素
凉拌木耳

凉拌木耳

夏天就是需要来点凉拌菜，又凉又脆好开胃。饭吃不下，就多吃一些菜吧！
凉拌
XO酱凉拌四季豆

XO酱凉拌四季豆

夏季炎热的气候，凉拌菜是个好选择，以冰镇的方式保有四季豆的青翠与脆口，加入木耳丝与红罗卜丝，不紧视觉加分，也丰富营养成分，拌入XO酱，其汤汁及香气与蔬菜融合，清脆爽口，美味满点。 欢迎您来逛逛喔-- ttps://
四季豆

越式炸春卷(二)

越式炸春卷(二)
越式炸春卷(二)
越式炸春卷(二)
越式炸春卷(二)
之前分享过「越式炸春卷Chả giò」食谱，当时的馅料是台式口味，这次我改用越南的调味料，两种做法供您参考。 ※炸春卷最重要的是馅料的湿度和黏性，万一馅料太湿，可以用力挤干水分来补救，否则薄饼会包不起来，或油炸时会破掉。
越式
黑木耳露

黑木耳露

不像市面上的黑木耳露死甜 更多的是营养和健康 黑木耳有助于心脏健康 是个非常好的“穷人补品”
木耳
越式炸春卷Chả giò

越式炸春卷Chả giò

炸春卷可以用春卷皮，也可以用越式薄饼bánh tráng；前者炸起来比较漂亮，后者则是可以做生春卷、炸春卷两用。这道料理很适合亲子共同製作喔❤️ 传统炸春卷会以红葱头炒虾米、芋头等，再与猪肉、虾肉调成内馅。这份食谱是比较简化的做法。油葱酥做法请参见我的食谱。
越式
凉拌木耳大黄瓜

凉拌木耳大黄瓜

大黄瓜通常拿来煮汤的多，但其实大黄瓜凉拌好吃的程度也不亚于小黄瓜喔！ 炎热的八月天，餐桌上还是少不了开胃的凉菜，这道凉拌大黄瓜配了些小木耳加上椒麻酱汁，好吃又爽口！当成沙拉吃也很适合。
五辛素
木耳葱花炒蛋 无油炒水蛋 低卡早餐

木耳葱花炒蛋 无油炒水蛋 低卡早餐

木耳含有丰富的膳食纤维及多糖体，鸡蛋含有完全蛋白质，都是对我们身体很好的食物，适量食用对肠道及构成身体组织很有益处。 周六睡得晚，轻松下厨，来份清爽营养的无油低卡木耳炒水蛋佐酸甜的圣女小蕃茄，美好的假日开始了！
低卡瘦身
鱼香肉丝

鱼香肉丝

鱼香肉丝是一道常见的川菜料理，料理完成后具有鱼香味，但里头的食材却没有『鱼』；而是泡红辣椒、盐巴、酱油、白糖、姜末、蒜末、葱调製而成的。具有咸、酸、甜、辣、香、鲜和浓郁的葱、姜、蒜味的特色料理。 但是现在台湾餐厅都用辣椒酱或辣豆瓣酱取代泡红辣椒了，如此若想在家做此道川味料理，对大家来说，购买方面也比较容易些。 鱼香肉丝是一道『白饭小偷』料理，当天可别忘了多煮点白饭喔！
猪肉