传统南部水煮肉粽 最传统的南部粽作法,是用生糯米与炒好的馅料一起包裹于竹叶中,再放进滚水中煮熟至整个熟透为止。 但为了要让粽子更入味,会撷取北部粽的优点, 先将糯米与调味料一起拌炒约5分熟, 再以粽叶包起丢入滚水中煮熟。 喜欢花妈的料理,记得请按【订阅】支持 更多分享花妈甜心派粉丝专页 肉粽 112 点赞 2176 浏览
👩🏻🍳高丽菜卤-一锅全家饱 一般都是吃白菜卤,但冬天到了不想吃太多白菜,因为白菜属寒性。 所以把煮白菜的方式改做为高丽菜,虽然没像白菜的口感,但配饭还是超赞的,淋些菜汁感觉像是泡饭一样,饭不会干干的,这一锅就足以吃的饱饱的了。 便当 19 点赞 1749 浏览
速成版-芋头米粉汤 芋头好好味!用浓郁的油葱、香菇、虾米提味,让芋头融化在汤里真的太迷人! 芋头跟油葱用现成的可以省去很多时间!把料爆香后加料煮15分就完成了。 职业妇女前一天就先熬好汤头,隔天下班再加入烫好的熟米粉,就是简单美味的一餐。 汤 110 点赞 1958 浏览