白斩鸡佐芥蓝 玉树上汤鸡 年菜 宴客菜
超简单鸡肉做法，清蒸的白斩鸡真的很清爽可口，配上深绿色的芥蓝菜，就是一道很轻鬆可以上桌的年菜啰！ 高汤芥蓝可以单独成为一道青菜，美味的紧！
年菜
红白泡菜（日式年菜第1款）
日式年菜第一道向大家介绍「红白泡菜」（红白なます）。 传统上红白泡菜的材料是生鲜的鱼、白萝卜和红萝卜三样，但现代转变以白萝卜和红萝卜两种为主的泡菜。 红色代表喜气，白色代表神洁。 由于製作简单、风味独特，一年到头都经常出现在日本的家庭餐桌上，是一道十分亲民的小菜。
香辣滷牛腱【开胃下酒菜】【年菜常备菜】
滷牛腱是一道超好搭配的菜，当开胃下酒菜很可以，年菜拿出来摆盘也很大器，要带便当或是弄成牛肉面也完全没问题～ 吃不完可以冰在冷冻保存，要吃再退冰切片 是道很适合一次滷起来放的常备好料理～(*☻-☻*) --- ↓使用压力锅可以滷更快，请看这边↓
简易年菜~大人小孩都爱的蒲烧鲷鱼!
今年年菜决定煮这道大人小孩都爱的蒲烧鲷鱼! 鲷鱼也可以换成鳗鱼，但因为家里有小小孩，然后我也懒得挑刺，所以挑了鲷鱼腹肉来做，其实都很好吃啦~~ 咸咸甜甜无敌下饭!食谱影片:
