扁豆

扁豆咖哩

咖喱鸡肉炖土豆 香味浓郁 简单好做,没吃过的可以尝试一下扁豆在印度是素食美食中很重要的蛋白质来源,可以融入各种蔬菜中 我个人很喜欢扁豆尝起来淡淡的香气还有沙沙的口感(像绿豆仁那样) 这道美食是印度人的家常菜,一个礼拜至少会出现一次 (出现五次也不稀奇😆) 一般是用来拌饭吃的,但我觉得加点水煮淡一点变汤喝也非常棒,酸酸辣辣的开胃也暖胃。

Russian borscht全素罗宋汤

罗宋汤源于欧洲,一般都会加牛肉,但是我们家哥哥吃素,所以就煮了全素版本~一样很香很浓郁✨ 可以当作主食 可以当作汤品 可以拌饭拌面 可以沾面包吃 鹰嘴豆豆➕扁豆的蛋白质组合简直牛逼! 减脂增肌都适合的一道菜💪💪

【日式常备菜】筑前煮

筑前煮,是一道很典型的日式家常菜,特色就是会将多种类的根茎蔬菜跟鸡肉一同煨煮,用日式酱油的甘甜温柔的包覆食材,是一道可以提前准备,放隔夜更好吃的常备菜。筑前煮的重点就是【先煎再烧】,以及食材要切的大小一致些,就能做出好吃又道地的日式家常菜啰。 小天地来逛逛:

印度黄扁豆咖喱 dhal curry

星马料理,印度煎饼roti canai的沾酱,可不辣,小孩大人都喜欢.台湾夜市的印度煎饼都没附沾酱好残念。我一般都是买葱抓饼取代roti canai之前从马来西亚买回的dhal豆不会煮现在可以试试看了。 出自nyonyacooking.com by Grace Teo

单饼/荷叶饼

用最简单的方法做出最好吃的单饼,之前做了不少面点都获得粉丝喜爱,于是这回分享单纯、零添加的荷叶饼。 须肉、烤鸭、素菜都可以夹,饼坯甚至可以前一夜先做好,隔天煎来当早餐。

西班牙海鲜锅饭 Paella

只有盐巴和胡椒调味,这道西班牙海鲜饭的风味全来自食材多种蔬菜的清甜与海鲜的甘美,真真颠覆我们吃惯重口味中餐台菜的台湾人的期待与想像,原来这样就是西班牙的美食风格啊,入口必须是食物的原味才是最完美的享受 !

扁豆菠菜咖喱

英国人常说印度菜已经成为英国的国菜了。今天来介绍一道在英国的印度餐厅里经常可以点到的小菜:菠菜扁豆。

♥正宗西班牙炖饭-瓦伦西亚篇♥

阿呱的老公是西班牙人,目前阿呱定居于西班牙瓦伦西亚,今天阿呱要来分享真正道地的正宗的西班牙炖饭唷 ♥ &quot后在西班牙其实炖饭有分二种,一种是肉类,一种是海鲜。 而肉类是『瓦伦西亚』的国民料理。 海鲜则是『巴塞隆纳』的海鲜炖饭。 粉丝团:后谢谢您!也欢迎加入阿呱的粉丝团!

微波煮意大利面~免动火的义面料理

完整食谱:弹, 但我跟娘亲倒是都喜欢软软的义面, 所以只能说饮食本来就是各有所好啰~ 因为连调料都是市售品, 所以堪称零厨艺料理, 要注意的是需使用较有深度的容器, 以免水滚后汤汁溢出,影响煮熟时间

港式煲汤-蔘苓白朮健脾汤

炎炎夏日,很多人以为喝冷饮可以降火气,其实冷饮喝太多只会让体内湿热,容易疲劳及嘴破嘴苦。这款汤水清热健脾,味道清甜,很适合夏天喝喔!