拌面线

须汁蒜拌面线

蒜香拌面 ,我吃一碗绝对不够吃,尤其多配点辣椒,真的无敌,这里边的蒜瓣也好吃,用须味的须汁淋在面线上,拍些蒜末增加风味,简单就有好吃的蒜拌面线。

古早味台式猪脚面线

猪脚面线代表了游子浓浓的乡愁, 在外地求学工作的那几年, 几乎很少吃到猪脚面线, 很偶而才会心血来潮卤一锅卤肉来满足自己的思乡情绪。 猪脚面线在台湾人的习俗中, 不仅是去晦, 面线还有添福添寿之意。 更多美食跟生活记事在:

香甜浓郁 客家鸡酒 ( 第一名的鸡汤 )

又到了想喝汤品、想吃锅的季节了! 这道鸡酒是婆婆的拿手菜之一,回想起七年前初尝时的记忆, 好像漫画角色中吃到美食的那种夸张反应~ 但直到现在偶偶吃到,还是这么的惊艳, 滋味与那一般的鸡汤自然是不同等级的, 小火慢熬引出母鸡特有的肉香,再叠上全酒挥发后余留下来的自然甘味, 不用加盐就是人间美味~ 拌面线、淋白饭,再配上香而不柴的大肉块,一家三口人都融化在鸡酒中了。

温补烧酒虾

别再以为烧酒虾料理很难,其实比预期的简单呢!只要挑选新鲜泰国虾,下锅不用十分钟就有香喷喷暖呼呼的烧酒虾可以啰! 而且多余汤汁拿来拌面线十分可口,大家一定要试^^

鸡油面线

简简单单的鸡油面线,当点心或假日的早午餐都非常适合。加颗半熟蛋配上一杯热茶,用蒸鸡自然产生出的油拌面线,无负担,又好黏口,让人欲霸不能!

香滑麻油鸡佛

吃啥补啥,吃货大叔带你吃麻油鸡佛,大部分人都没吃过的滋补菜,在家就可以做的鲜香麻油鸡。

麻油丝瓜炒蛋

很多人炒丝瓜都是直接下锅炒,这样炒出来不是发黑就是不好吃,今天我把三十年的丝瓜经验分享给大家,选对麻油宜四季,担心燥热也可以用嫩姜替代老姜。丝瓜煨出来的汤汁可以拌面线,兼顾营养外也能吃饱。

鲔鱼罐头辣拌面

你们要的鲱鱼罐头拌面来了!很久没分享关于食物储藏的食谱了~ 你家有储藏鲔鱼罐头吗?

零厨艺丝瓜蛤蜊

清凉消暑的丝瓜炒油蛤来啦,鲜嫩碧绿的丝瓜最适合夏天了!我们家的丝瓜蛤蜊永远都是蛤蜊比丝瓜多 因为小孩特别爱吃蛤蜊😂😂😂 丝瓜甜甜的他们也喜欢吃 如果用这个汤汁拌面线宝宝也超爱👍👍👍