指天椒
【影片食谱】慢煮海南鸡
这个海南鸡足足煮了三次，拍了三次，因为镜头的问题 加上很多步骤我常常漏拍了，所以重重覆覆做了三次 但因为这个海南鸡真的很好吃，很嫩滑 所以就算要需要重覆再做也想完成交功课。 本身我之前也有做过海南鸡，其实也好吃的！ 但有了慢煮棒就更加方便跟更加稳定了。 【Youtube影片教学】
【视频教学】尖椒皮蛋
这个是网上朋友想我做的 我有时外出吃饭也会忍不住叫这个来吃 但其实这个真的非常容易，10分钟就可以上菜啰！ 最难的部份（其实也不能算是难！） 只是在切蛋皮的时候， 如果中间太糖心的话会很易沾刀 只需要用一点油抹在刀上，就可以切得很漂亮了！ 不过，皮蛋始终是重金属，真不易吃太多！ 一个月一、两次就好了！ 视频教学：
滷水牛腱(万用滷水汁)
冰箱内有我存放多年的万用滷水汁；今天在冻肉店买到澳洲和牛金钱展，很爱用金钱展滷出来的牛腱肉，滷好的牛腱切开一片一片，漂亮的花纹，肉质爽口；而且做法简易，作为前菜及主菜同样皆宜! 如果喜欢这个食谱，请按下列网址支持：
印度鲜虾咖喱 【20分钟上桌】
印度咖喱通常都是味道较浓，有点腻，但这个非常清新又健康的咖喱，鲜虾加入蕃茄酱，清新又开胃。 自己煮咖喱可加减辣椒份量，即使没有所有香料，也很好吃呢！做法简单，20分钟可上桌，超下饭呢！ 我的YouTube 频道：
