无水奶油
抹茶红豆酥(层层完美心意)
中式的酥饼糕点真的让人欲罢不能,不经意的就一口两口停不下来。这款抹茶千层酥虽然步骤叫精细,但成功率很高、成就感更高。层层分明的外观搭配软嫩的内馅,学会了酥皮,口味皆可变化。偶尔来点这种稍高酥香油脂的点心,小巧精緻又满足,平常可食用、佳节送礼也不错👍 欢迎来美食家坐坐:
懒人简易健康版 新手不败 低碳椰香蛋黄酥
外皮部分完全不需要面粉 并且只要一个步骤 虽然不像传统的有千层口感 但是一样能做出酥酥的蛋黄酥~ 不用做酥皮 就不用搞得油腻腻 不管是器具还是手都超好洗的啦哈哈哈 材料简单 做工简单快速省时 根本懒人必备!新手也不用怕失败💛
天然的颜色~彩色芋头酥
最近一直被中式饼类洗版~尤其是美到不像话的彩虹(色)酥~一直频频出现~话说平时中秋~我固定会製作蛋黄酥跟绿豆椪~去年多了个Q饼~外头一层层的芋头酥~我倒没製作过~今天冰库剩下的一点芋泥馅拿出来~要来试着製作多层次的彩虹芋头酥~这芋泥量拼拼凑凑只能做四颗~但就是要试一下!因为量非常少油皮油酥手揉完成即可(颜色我搭了四色分别是抹茶~可可~覆盆子以及紫薯)~成品出炉看着它们的样子确实可爱