昆布柴鱼高汤

豆豉青椒福菜

福菜就是高丽菜的酸菜.配青椒与豆豉竟然好搭~.酸鲜香,味道多层次.清爽开胃啊! 昆布柴鱼高汤 /

麻辣冻蒟蒻

这两个字估计你们都打不出来吧😂,蒟蒻冻起来退冰水流出变成海绵状,口感像软骨脆没有Q,有空洞易入味,亦香辛料好搭。配山椒(san-syou)与辣椒,口感蛮有意思,够鲜香滋味无穷,让人过瘾啊~,想必我可能是最后一个吃的了吧,正常吃还好,我更喜欢冷冻之后的!

【荞麦冷面】

不想太费时,来盘荞麦冷面 冷面沾面汁,就是清爽一餐 蔡爸高汤轻松上菜【荞麦冷面】 欢迎来逛逛 【蔡爸上好汤】FB粉丝页

副食品 豆腐昆布汤 9M

买了一盒豆腐练习压碎食物后,开始一连串豆腐配菜,消化豆腐。 今日搭配苦瓜鸡肉菜泥(275ml冰砖)+豆腐昆布柴鱼汤+苹果(使用咬咬乐)。

日式芥末拌青葱

水果酸甜与芥末香味好搭!鲜酸甜好开胃,炎热夏天适合食用啊~. 昆布柴鱼高汤 /

斯里兰卡风味蔬菜汤

自己调辛香料好简单呢!不须多种类. 次食谱是斯里兰卡风味,而一定要咖喱叶,亦常用柴鱼. 与印度式不同香味,不妨试做啰~. 昆布柴鱼高汤 /

日式味噌煮芦笋

芦笋越粗越好.粗的鲜香甜味足够. 不要多调味,少许味噌多提食材原味.不妨试做啰~. 昆布柴鱼高汤 /

日式芥末拌荒目

荒目干(arame)带点海涩味. 配日式芥末酱温和海涩味亦多提食材原味. 芥末好香,微呛鼻感觉让人过瘾啊~. 昆布柴鱼高汤 /

芥末拌腌萝卜木耳

这样腌白萝卜清脆爽口特别好吃!正真的日式腌萝卜自然乳酸菌发酵带点酸味.该不加黄色人工色素. 感觉像台湾菜脯,可入菜. 配木耳与芥末,竟然好搭,够鲜香. 微软腌萝卜也不错,真让人过瘾啊~