朝天椒
❤️ 百合芦笋炒蟹管 ❤️
江南的美食,突出一个鲜字,这道芦笋百合炒蟹很好的发挥出极鲜的概念 新鲜百合 一朵一朵拔泡水,因有木屑才可以把里面的屑屑洗起来,蟹管先泡水褪冰~在1管1管分解,爱粗的芦笋 很嫩 切一段一段的大小,蒜头拍碎辣椒切段 芦笋先热锅水烫熟芦笋,捞起等等备用 倒油 蒜末跟辣椒 先爆香+百合拌匀+蟹肉管 炒熟 最后加入芦笋拌匀即可~
纸蒸泰式柠檬辣椒虾,10分钟电锅料理
用电锅做出美味的纸蒸虾,不仅快速方便,更能完全锁住虾子的鲜甜,搭配酸酸辣辣的泰式调味,让人吃了大呼过瘾! 更多食谱与料理故事在我的粉丝专页:
有够虾辣味鲜虾面,用虾头熬虾汤香浓又鲜甜
剥好的虾壳、虾头千万不要丢掉 可以留下来熬虾高汤喔 这次就是利用剥好的虾头、虾壳 熬了辣味鲜虾面的汤底 整个汤底呈现虾膏色泽 非常浓郁鲜甜,果真有够虾! ----------------------------------------------------- 详细食谱