枫糖

枫糖蓝莓松饼(自制松饼粉)

自制松饼粉其实比想像中简单很多 吃起来的口感也完全不输外面卖的 自制松饼还有一个很大的好处在于,喜欢吃什么样的口感都可以自己调整! 周末晨间的好选择🌈

全麦枫糖牛奶吐司 [冷藏发酵法]

一般的吐司面包是精致类食物, 使用精致面粉、处理过的精致砂糖和还有奶油。 虽然自己做面包在安全上非常放心, 但因为时常当做下课点心和早餐,总想让它更健康一些:使用保留胚芽的全麦面粉、天然枫糖或蜂蜜取代精致砂糖、奶油量减半,以植物油代替。不断尝试,终于做出家人完全接受的全麦柔软口感,很感动啊~

Haagen Dazs冰淇淋自己在家做(免冰淇淋机)

已经停产的Haagen Dazs爱尔兰威士忌口味是我跟老爷的最爱,加上枫糖跟核桃,就成了我们家独特的枫糖核桃威士忌,不需冰淇淋机也不用担心香料反式脂肪,喜欢冰淇淋的朋友推荐指数五颗星

[Bella五星级厨房]枫糖烤布丁

从小就很喜欢吃菜市场的烤布丁,妈妈每次买了果冻的布丁我就会绑白布条抗议,现在自己会做了,就不用绑白布条啦!! 哈哈~ 夏天天气炎热,很想念台南莉莉冰果店的布丁牛奶冰,可惜家里没有搓冰,不然可以倒扣个布丁上去,浇点炼奶,煮点黑糖浆,吃个回忆满满~

枫糖起司蛋糕

这款本来应该是焦糖起司蛋糕,但是手边有现成的枫糖,且加拿大以枫糖闻名,所以我就突发奇想来作个枫糖起司好了! 今天要另外教大家一个很酷的装饰方法,很简单但看起来很复杂,绝对惊动武林;吓傻那些曾经取笑我们不会作菜的朋友们!! (相较于纽约起司,这款起司蛋糕口感比较淡,适合不喜欢过渡油腻或是强烈起司的朋友,因此同样125g可以做出三个小蛋糕)

简易韩式🇰🇷小菜 酱煮马铃薯

每次去韩式料理店都一定得吃到这个小菜(没吃到不罢休😂) 我本人真的超超喜欢这个小菜! 特别跟韩国朋友学了最道地的做法 跟大家分享♡♡♡ 而且懒人如我 一定要是最简单最迅速最不会出错的做法才入得了我的眼哇哈哈 所以新手绝对可以大胆尝试哦 另外我觉得这个小菜很适合取代米饭 作为便当中碳水化合物的部分唷 忘了拍特写 就用今天中午整个餐盘呈现啦哈哈哈 btw今天午餐就是走韩风唷

小熊法式吐司

将吸满牛奶甜蛋液的小熊吐司,放到奶油锅中煎得表面微微焦脆再淋上浓郁的蜂蜜,一口咬下表面香酥内部热呼呼布丁口感的『法式吐司』实在是抚慰人心的一道甜点,再配上一杯浓郁拿铁真是太幸福了! FB:

枫糖香料烤鹰嘴豆

枫糖综合香料烤鹰嘴豆 鹰嘴豆在欧美是相当营养的食材,这样的鹰嘴豆可以加在温沙拉上面,或是意大利面上增加口感跟脆度。