梅粉
【深夜食堂】梅汁蜜(渍)蕃茄
《深夜食堂 4》冰蕃茄和啤酒的绝妙搭配,是食堂老板和美女牙医生最爱的消暑方式。 考量家中老老少少不能(不嗜)喝酒,就将蕃茄稍做变化,用咸酸甜的梅汁与蜂蜜来腌渍,简简单单的步骤,一样可以拥有「透心凉」的感觉啦~
情人果(冰)/芒果青
土芒果经腌渍过后,酸酸甜甜咸咸、脆脆的芒果青即完成,芒果青再加上白气水, 冷冻后就有松松的碎冰,配着芒果青,入口清凉爽脆,酸甜好滋味,真是夏季圣品。 欢迎您来逛逛喔~
\常备菜-蜜烤红萝卜杏鲍菇//
一直很喜欢烤红萝卜浓缩起的甜味,这次加杏鲍菇一起烤多一种口感,用蜂蜜梅粉水调味,最后再加蒜油盐巴,咸咸甜甜冲击味蕾~,Follow小榯厨房粉丝页↓ /